¿Cuál es la mejor manera de remojar las patas de pollo?

Un ajo entero.

3 pimientos rojos

100 ml de salsa de soja

60 ml de vinagre

60 ml de aceite de sésamo

Pollo ¿Cómo remojar las garras?

Retira las uñas de las patas de pollo y córtalas por la mitad. Lavar y reservar.

Cocina las patas de pollo hasta que el agua hierva, revolviendo de vez en cuando.

Después de que hierva el agua, utiliza palillos para pincharla y se cocinarán las partes carnosas (remojar las patas de pollo es mejor que Q, si te gusta, cocínalas unos minutos más)

Poner las patas de pollo cocidas. Sacar las patas de pollo y ponerlas en el agua fría preparada de antemano. Dejar correr el agua fría hasta que las patas de pollo se enfríen (enfríe las patas de pollo lo antes posible, las patas de pollo se enfriarán). que quede muy crujiente)

Saca las patas de pollo enfriadas y ponlas. En un recipiente limpio, vierte todos los condimentos (si el mijo está picante o no) y déjalo toda la noche. Remueve durante este proceso para evitar que las patas de pollo de encima no queden lo suficientemente sabrosas.

Está tan rico que no puedo dejar de comerlo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Después de sazonar, colóquelo en el refrigerador para refrigerar durante la noche. Durante el proceso, voltee y remoje todas las patas de pollo en la sopa. Las patas de pollo terminadas se pueden guardar en una caja fuerte durante al menos una semana.

El paso de enfriamiento es muy importante. Puedes usar cubitos de hielo para acelerar el enfriamiento. Las patas de pollo quedarán masticables.

La cantidad de condimento se utiliza como referencia y se puede añadir según preferencia personal.