Necesito un artículo que presente los bocadillos Xingping, es urgente.

A la hora de comer comida fría en verano, mucha gente piensa que con helado, helado, sopa de frijol mungo y cola es suficiente. En la vida tradicional de la gente de Shaanxi, también hay muchos bocadillos frescos e interesantes que pueden salvar el apetito cansado en el caluroso verano, como el que presenté antes. Cartones de huevos al horno: sopa de fideos estilo Shaanxi Guanzhong, un refrigerio popular que ha surgido en An en los últimos años, auténtico chucrut Weiyang con sabor local de Shaanxi, semillas de sésamo caseras para mantenerte caliente y lleno en invierno, manitas de cerdo con salsa Shaanxi Binxian Fangshi, y más Caja de huevos al horno con fideos de jugo Sanyuan con jugo fragante: un refrigerio de sabor que ha surgido en An en los últimos años, sopa de fideos con sabor Shaanxi Guanzhong, auténticos fideos secos Weiyang de sabor local de Shaanxi con tres tipos de jugos mixtos con jugo fragante: fideos fríos, La sopa de ciruela agria, los panqueques, los pasteles de miel, los rodillos, los pasteles de leche del campanario y el refresco Bingfeng son bocadillos tradicionales de verano en Laoshan. Además, hay un aperitivo: pescado y pescado, que también es muy popular.

En el condado de Xingping, en medio de la llanura de Guanzhong, todavía hay algunos agricultores en la meseta (zonas montañosas, comúnmente conocidas como meseta en Shaanxi) que ni siquiera utilizan luz eléctrica. Vivían en cuevas y utilizaban "lámparas de aceite extranjeras" para iluminarse por la noche. En verano, no hay ventilación en la cueva y la gente tiene calor y está seca durante el día, suda como lluvia. Era imposible beber bebidas frías, así que sólo podía comer fideos de trigo sarraceno y huevas de pescado para tratar mi estómago.

De hecho, el caviar de los fideos soba es el pescado elaborado a partir de fideos de trigo sarraceno, por lo que debe su nombre porque parece un pescado. De hecho, su forma se parece más a la de un renacuajo, de color gris y blanco. Es un refrigerio de verano común entre los agricultores. Cada vez que quiero tomar una foto, los aldeanos la miran y dicen: "El lugar donde tomaste la foto es realmente bueno (¿Hay algo bueno para tomar una foto?").

La preparación de fideos soba con caviar es muy sencilla. Diluir los fideos de trigo sarraceno con agua, verterlos en un colador y escurrirlos en una olla con agua hirviendo. A veces puedes sostener la cuchara con la mano derecha y golpearte la muñeca derecha con la mano izquierda para escurrir la masa de trigo sarraceno en el agua hirviendo. Cuando esté cocido, recógelo con una espumadera, remójalo en agua fría y luego remójalo en un pozo.

Cada vez que hay una feria del templo en la ciudad, siempre hay varios puestos de comida que venden fideos y huevas de pescado en la calle. Hay una mesa pequeña en el puesto con tres o cinco bancos pequeños encima. Sobre la mesa hay una jaula para palillos llena de palillos de madera. A un lado de la mesa pequeña hay otras dos ollas grandes con tapa, una que contiene fideos y huevas de pescado, la otra que contiene una mezcla de vinagre negro, salsa de soja, ajo picado, salsa picante, pasta de sésamo, aceite de sésamo y zanahoria salada. polvo y repollo salado en polvo de agua de pozo. Al comer, use una espumadera para recoger las huevas del recipiente, recoja el agua, póngala en un recipiente y luego use una cuchara para recoger la deliciosa agua del pozo. El trigo sarraceno se puede comer espeso o diluido. Es fácil fumar un gran plato de sopa. Agrio, salado y picante, resulta refrescante en el amargo verano.

Xingping es la única manera que tienen los turistas chinos y extranjeros de visitar el Templo Famen y Ganling. Si tienes la oportunidad de viajar, no olvides probar este snack único.

Estufa antigua Xingping Zhaojia

El puré de Shaanxi Xingping Zhao comenzó en la dinastía Qing y se ha transmitido de generación en generación. Esta serie de productos incluye latas de vino fermentado de la marca Yishou y jugo de vino fermentado, que se fermentan utilizando técnicas tradicionales. Junto con la ciencia y la tecnología modernas, el producto es rico en nutrientes, dulce y delicioso, relaja los músculos y activa la circulación sanguínea, fortalece el estómago y aumenta la ingesta de alimentos, y disipa el calor y el frío, formando un sabor de fábrica único. en las cinco provincias del noroeste y se exporta a Taiwán, Estados Unidos, Japón y otros lugares. Se le conoce como "algo único en Xingping".

Los granos de vino Xingping de Zhao han sido informados por "Shaanxi Daily", "Xi Evening News", "Dazhong Business Daily", "Xianyang Daily" y otros medios, y fueron compilados en "Shaanxi Overseas Tourism Procurement and Supply", "Crónicas del condado de Xingping", "Materiales históricos y literarios de Xingping", "Lovely Hometown" y otras series.

Xingping Zhaojialaozao Distillery Qu Factory ha desarrollado productos como sabor a aceite picante, sémola de maíz local y fideos hechos a mano. El aceite picante utiliza pimientos Qin de alta calidad para resaltar las características de fragancia, frescura y frescura. La sémola de maíz local se elabora con maíz de alta calidad de Xingping. El maíz es un alimento muy nutritivo y delicioso. Las gachas de maíz cocidas con sémola de maíz, como perlas, pasta suave y pegajosa, etc., se pueden convertir en gachas de Babaozhu con mejor sabor si se combinan con dátiles rojos, frijoles rojos y bayas de goji.

Nectarina de Xingping

Xizhenwu, ciudad de Xingping, provincia de Shaanxi, está situada en el interior de Qinchuan, con Maoling en el norte y el río Weishui en el sur. La tierra aquí es fértil y soleada, lo que la convierte en la zona más adecuada para el cultivo de nectarinas. La aldea de Laiqizhai está ubicada en la meseta al noroeste de la ciudad. Las nectarinas se cultivan en invernaderos desde el año 2000 y, en 2007, se estableció la Cooperativa Profesional de Nectarinas de Invernadero Chenguang en la ciudad de Xingping, provincia de Shaanxi. En la actualidad, la ciudad de Xingping tiene casi 10.000 acres de nectarinas plantadas en invernaderos y campos abiertos. Es una base de producción de nectarinas libre de contaminación reconocida por el Departamento de Agricultura Provincial de Shaanxi. Las nectarinas Hanmao, que están en el mercado de abril a junio, tienen superficies de fruta limpias, colores brillantes, pulpa roja y blanca y sabor a fruta dulce. Se han vendido a Xianyang, Xi, Beijing, Yunnan, Xinjiang y otros lugares.

Se dice que hubo una reina en la dinastía Qing que se negaba a comer, por lo que publicó una lista para reclutar un chef. Preparó sopa de pollo con tortas de huevo, las cortó en flores en forma de diamante. y especias añadidas. Vierta el aceite de pollo sobre la cebolla verde picada, adelgace un poco los fideos y luego podrá comer. Tiene las características de magro, ligero, fino, frito, suave y ácido, y tiene un sabor único. Las artes marciales se extendieron a las zonas rurales a través de las costumbres y se han transmitido hasta nuestros días.

La aldea Fangdatong en Sang Town tiene 1.150 acres de tierra cultivada. El cultivo tradicional es principalmente trigo y maíz, complementados con pimienta y ajo. La eficiencia de la producción no es alta y los ingresos de los agricultores aumentan lentamente. Después de varias investigaciones y demostraciones, en términos de ajuste de la estructura industrial, se formuló un plan de producción de dibujos animados de invernadero y las masas se organizaron para visitar y estudiar. El gobierno proporcionó préstamos subsidiados, orientación del personal de ciencia y tecnología agrícola y publicación de información en línea. proporcionar a las masas fondos, tecnología, información, etc. Los servicios han movilizado el entusiasmo y la iniciativa de las masas para invertir en la construcción de invernaderos. En 2002, había 72 invernaderos de toona en el pueblo, con una superficie de 102 acres. (Xingping)

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