¿Cómo freír rodajas de boniato?

1. Materias primas: batata, agua con miel, aceite.

2. Elige una buena variedad de batatas con cabezas amarillas y corazones amarillos.

3 Corta las patatas en trozos de 0,5 mm de grosor. rodajas redondas, ponerlas al sol durante aproximadamente 1-2 horas;

4. Remojar las papas fritas en agua con miel al 10% durante 30 minutos; patatas chips Poner en una sartén con aceite al 50% caliente, freír a fuego lento hasta que esté cocido, luego freír a fuego alto hasta que se doren.