¿Cómo cocinar bolas de masa rápidamente?
Cuando el agua hierva, vierte las bolas de masa de puerro y huevo en la olla, revuelve las bolas de masa con una cuchara para evitar que se peguen a la olla, vierte un poco de agua fría después de un minuto y luego vierte un poco de agua fría después. hirviendo, para que se pueda cocinar tres veces.
No cocines las albóndigas a fuego alto
Muchos amigos ponen agua hirviendo en la olla y continúan cocinando las albóndigas. De hecho, este enfoque es incorrecto. Es fácil hervir los envoltorios de bola de masa. La forma correcta es hervir el agua después de hacer las empanadillas, luego bajar el fuego a medio-bajo, agregar un poco de agua fría y continuar cocinando. Se debe dominar este paso de cocinar albóndigas, de lo contrario las albóndigas cocidas se quemarán fácilmente.