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¿Cómo hacer el método convencional de verter aceite sobre carpa (nota: Qingdao, Shandong)?

Cómo verter aceite de carpa

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Tecnología: Carpa frita. Materiales: Ingredientes principales: 300 gramos de carpa.

Condimento: 10g de cebolla verde, 10g de salsa de soja, 50g de aceite vegetal.

Cómo verter aceite sobre la carpa:

1.

Sacrificio y lavado de la carpa;

2.

Utilice un cuchillo oblicuo para cortar el lomo de la carpa varias veces y cocine al vapor durante 8 minutos;

3.

Sáquelo y agregue la cebolla verde picada uniformemente;

4.

Calentar aceite en otra sartén, verter la salsa de soja después de que el aceite esté caliente;

5.

Pesar el fuego y vierte el aceite sobre el pescado.

Consejos para hacer carpa en aceite: Este plato es más adecuado para carpa herbívora o lubina, ya que la carpa tiene más espinas. La comida es similar a la carpa: la carpa no se debe comer con frijoles mungo, taro, grasa de res y cordero, hígado de cerdo, pollo, nepeta, regaliz, calabaza, frijoles rojos, carne de perro, ni se debe tomar con el cinabrio de la medicina tradicional china. la carpa y los encurtidos pueden provocar cáncer gastrointestinal.

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