Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué es tan difícil encontrar empleados en Hamburgo?

¿Por qué es tan difícil encontrar empleados en Hamburgo?

Tiene algo que ver con conceptos y categorías.

En primer lugar, la industria de servicios puede hacer otras cosas. Mensajero, el salario mensual del pasajero para llevar es de 6 a 10 mil. No fragante.

En segundo lugar, los salarios de los camareros en la industria de la restauración china son mejores que los de la comida rápida occidental.

En tercer lugar, la comida rápida extranjera no es tan famosa como KFC y McDonald's. En cuarto lugar, KFC y McDonald's no cuentan con operaciones maduras ni capacitación de personal, lo que genera problemas de programación de turnos.

Se dice que la restauración es dura y agotadora, pero en realidad no es fácil triunfar en ningún sector. Se dice que los jóvenes no pueden soportar las dificultades, pero eso no es cierto. Un informe sobre las intenciones laborales de los estudiantes universitarios muestra que lo que más les importa a los jóvenes no es el salario, sino las oportunidades de desarrollo.

La contratación es difícil no sólo porque no hay dinero, sino también porque a los solicitantes no se les permite ver una promoción y un desarrollo claros. ¿Por qué los jóvenes están dispuestos a ir a McDonald's y KFC, aunque los salarios no sean altos?

Gracias al completo sistema de promoción, los empleados pueden desarrollarse. Si, como jefe, sólo quieres abrir una pequeña tienda para mantener a tu familia y no quieres ser más grande y más fuerte, debes aceptar el hecho de que no puedes reclutar jóvenes.

上篇: ¿Cómo comer taro? Ingredientes para las albóndigas de taro: 500 gramos de taro, 150 gramos de almidón de trigo, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de condimento de relleno de pasta de frijoles: 50 gramos de azúcar blanca, 50 gramos de manteca de cerdo. Método de cocción: 1. Lave el taro en polvo, cocínelo al vapor y tritúrelo, agregue agua hirviendo al almidón de trigo y amase uniformemente. 2. Amase el taro y el almidón de trigo cocido hasta formar una masa, haga una preparación, presiónelo hasta formar una piel y envuélvalo; pasta de frijoles y amasarla hasta formar bolas de masa 3. Poner el aceite en la olla y ponerlo al fuego. Cuando el aceite esté al 40% caliente, poner las bolas de masa en la olla y sofreír a fuego medio-bajo hasta que la piel esté dorada. Características: Color dorado, textura crujiente. Pastel fresco de calamares y taro con cebollino picado Ingredientes: taro, calamares Complementos: pimientos verdes y rojos, huevos, limón Condimentos: sal, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta, almidón, ajonjolí, cebollino picado. jengibre. Método de cocción: 1. Cortar los calamares en cubos, presionar el taro hasta obtener un puré, ponerlo en un bol, agregar la cebolla y el jengibre picados, los huevos, la pimienta, la sal, la esencia de pollo y la cebolla y el jengibre picados. 2. Hacer pequeñas tortas con la masa preparada, ponerlas en una sartén, agregar un poco de aceite y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. 3. Exprimir el jugo de limón, cortar la cáscara de limón en polvo y agregarla al jugo; Agrega el pimiento morrón en polvo, la cebolla y el jengibre en polvo, la salsa de soja, el pimiento en polvo, las semillas de sésamo y la esencia de pollo, mezcla bien y viértelo sobre el pastel frito. Características: Suave y delicado, crujiente y terso. Ingredientes para costillas de cerdo con taro: Costillas de cerdo ingredientes auxiliares: taro, cebolla, jengibre Condimento: sal, esencia de pollo, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, anís estrellado. Método de cocción: 1. Poner las costillas en una olla y blanquear hasta que estén medio cocidas, sacarlas y reservar. Vierta el aceite en la olla, sofreír el azúcar hasta que cambie de color, agregar las costillas, agregar la salsa de soja, el vino de cocción, las cebolletas y. anís estrellado. 2. Agregue la cantidad adecuada de agua a las costillas, agregue sal, esencia de pollo y taro, cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, rocíe con aceite de sésamo y retire. Características: salsa roja, fresca y deliciosa. Ingredientes para costillas de taro en forma de corazón: taro (media pieza), costillas (1 malicioso), zanahoria (1 pieza), tempeh (1 tael), jengibre (2 piezas), ajo (2 dientes) Condimento: aceite (6 cucharadas) . Corta el taro restante en cubos y reserva. Lavar las zanahorias, quitarles la piel y presionarlas hasta formar un encaje con un molde en forma de corazón. Reservar. 3. Colocar las rodajas de taro en forma de corazón y las zanahorias en el borde del plato, poner los granos de taro en el medio, hervir el agua en la olla, poner en la olla, tapar y cocinar al vapor durante 15 minutos. 4. Aplanar el ajo, quitarle la ropa y picarlo finamente. Lavar y picar el jengibre y el tempeh. Utilizar el dorso de un cuchillo para aplanar el tempeh. Coloque las costillas lavadas en un bol, agregue el jengibre picado, el tempeh, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos para agregar sabor. 5. Calentar una olla, verter 5 cucharadas de aceite y sofreír los ajos. Vierte las costillas marinadas en la olla y sofríe a fuego alto durante 3-4 minutos. Espolvorea 3 cucharadas de agua para que no se peguen a la olla. 6 Vierta el taro al vapor en la olla, saltee durante 30 segundos, luego vierta medio tazón de agua, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que el agua esté casi seca, luego coloque las costillas y el taro en un plato. El taro dulce y el sagú es un tipo de agua dulce apta para la producción casera. Es de fácil obtención y sencilla de elaborar. Taro cocido y rocío de sagú, el sagú es cristalino y lleno de dureza, el taro es dulce y el agua azucarada tiene aroma a leche y leche de coco, dejando un regusto interminable. Ingredientes: sagú, malanga, jugo de coco, leche pura, un poco de azúcar. Proceso de producción: 1. Primero lavar el sagú, luego remojarlo en agua fría durante media hora; pelar y lavar el taro, cortarlo en cubos y reservar. 2. Hervir el agua en la olla. Después de que el agua hierva, vierte el sagú remojado en la olla y agrega lentamente el sagú en el sentido de las agujas del reloj. El sagú se cocina cuando su color blanco lechoso se vuelve gradualmente cristalino, luego se enfría y se escurre. 3. Cortar el taro en dados y cocinar, retirar y escurrir. 4. Vierta una cantidad adecuada de leche de coco y leche en otra olla, agregue el sagú y el taro, agregue un poco de azúcar después de hervir. Pasos clave: 1. Al cocinar sagú, es muy importante controlar el fuego. Debes girarlo lentamente en la misma dirección, de lo contrario se pegará fácilmente a la sartén. 2. Cuando intentas hacer sagú por primera vez, debido a que el sagú no se ha remojado en agua fría, la sopa de agua azucarada se volverá muy espesa. Después de remojar el sagú en agua fría, se volverá más refrescante. La ventaja del taro cortado en cubitos es que es más fácil de cocinar. 4. No agregue demasiada azúcar, leche y jugo de coco para evitar que el agua azucarada quede demasiado espesa y grasosa. El jugo de coco, la sopa de zanahoria y taro, el jugo de coco, es una bebida refrescante muy popular que puede refrescar y calmar la sed. Tiene valor medicinal como la carne de coco y el aceite de coco. Puede fortalecer el corazón, ser diurético, antihelmíntico, detener los vómitos y la diarrea y tratar la insuficiencia cardíaca congestiva y el edema. Los brotes de bambú dulce son zanahorias, que pueden fortalecer el bazo y reducir el qi, nutrir el hígado y mejorar la vista, beneficiar los pulmones e hidratar la sequedad. La carne de taro es suave y fragante y puede beneficiar al estómago, humedecer los intestinos, aliviar el estreñimiento y desintoxicar. Lily, calienta los pulmones y alivia la tos, nutre el estómago y promueve los fluidos corporales, calma los nervios e hidrata la piel, fortalece el bazo y alivia la diarrea, nutre el cuerpo y repone el qi, también se usa en el jugo de coco. Combinado en una sopa, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y el estómago, y tiene un aroma suave, humedad y un sabor delicioso. Ingredientes: 1 lata de jugo de coco (bebida comercial), 200 gramos de zanahorias y malanga, 50 gramos de semillas frescas de azucena y gorgona, 250 ml de leche. Cocinar: Pele, lave y pique las zanahorias y el taro; lave las semillas frescas de lirio y gorgona. 下篇: Insiste en beber agua con jengibre y azúcar moreno todos los días.