¿Cuál es el método de relleno de los pasteles de luna con sabor a frutas?

Ingredientes principales: 800 g de melón de invierno, 1 piña: unos 1000 g, ingredientes auxiliares: 200 g de azúcar de roca, 1 g de sal, 50 g de harina de arroz glutinoso cocido.

Pasos

Paso 11 de la versión sencilla de rellenos de mooncake de frutas. Una piña, un melón de invierno y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Versión sencilla de rellenos de mooncake de frutas paso 22. Pela y corta el melón y la piña en gajos y reserva.

Versión sencilla del paso 33 para rellenos de pastel de luna de frutas. Viértalo en el rompemuros varias veces para permitir que el puré de frutas y verduras se solidifique durante un minuto.

Paso 44 de versión sencilla de rellenos de mooncake de frutas. Vierte directamente en un wok de fondo plano sin quitarle el jugo, añade azúcar de roca y un poco de sal y sofríe lentamente.

Versión sencilla del paso 55 para rellenos de pastel de luna de frutas. Después de que la olla hierva, reduzca el fuego a bajo.

Versión sencilla del paso 66 para rellenos de pastel de luna de frutas. Tapar la olla con una tapa a prueba de salpicaduras y sofreír a fuego lento. Cuando no abras la tapa con frecuencia, revuelve el fondo de la olla antisalpicaduras unas cuantas veces.

Paso 77 de la versión sencilla de rellenos de mooncake de frutas. Cuando casi se acabe el agua, reduce el fuego a medio a bajo y luego revuelve constantemente para evitar que el fondo de la olla se pegue.

Versión sencilla del paso 88 para rellenos de pastel de luna de frutas. Sofreír sin añadir agua. No es necesario utilizar palillos para verter, simplemente retirar del fuego.

Versión sencilla del paso 99 para rellenos de pastel de luna de frutas. Coloque los fideos de arroz pegajosos en la bandeja para hornear y hornee en el horno a 170 grados durante 2-3 minutos.

Paso sencillo 1010 para rellenos de mooncake de frutas. Luego agrégalo al relleno de fruta mientras esté caliente y revuelve uniformemente.

Los sencillos pasos para hacer rellenos de pastel de luna de frutas son 111. El relleno de fruta está listo y se puede amasar hasta formar una bola. Cuando no esté en uso, puedes congelarlo en una bolsa de plástico en el refrigerador y descongelarlo a temperatura ambiente antes de hacer pasteles de luna.

Paso 1212 de versión sencilla de rellenos de mooncake de frutas. Simplemente frote la superficie del anillo de llenado.