Qué comer a principios de primavera en Henan
Los alimentos que se consumen a principios de primavera en Henan incluyen: pasteles de primavera, rollitos de primavera, platos primaverales, rábanos, etc. El comienzo de la primavera es el primero de los veinticuatro términos solares. Li significa "principio"; la primavera representa calidez y crecimiento. El comienzo de la primavera es uno de los "Cuatro Lis". En la antigüedad, los "Cuatro Lis" se refieren al comienzo de las cuatro estaciones de primavera, verano, otoño e invierno. Su significado agrícola es "siembra en primavera, crecimiento en verano". cosecha de otoño y almacenamiento de invierno".
Actividades festivas a principios de primavera: 1. Pegar ganado de primavera: Esta actividad personalizada de pegar ganado de primavera comienza antes del comienzo de la primavera. Según la práctica tradicional, el gobierno del condado (gobierno del condado) contrata buenos. Los artesanos del papel se reúnen en la capital del condado antes del comienzo de la primavera y crean cuidadosamente imágenes de vacas primaverales. Generalmente, se atan tiras de bambú para formar el esqueleto de una vaca, se usa madera de resorte como patas, luego se pega papel y se aplica pintura para crear una imagen de una vaca. Como dice el refrán, si hay más papel rojo y amarillo, la cosecha será buena ese año; si se cubre con papel negro, la cosecha será mala. Por lo tanto, el magistrado del condado dispuso utilizar más papel rojo y amarillo para ganarse el apoyo de la gente. Después de pegar el buey de primavera, se llevará a cabo una ceremonia de consagración y punción de ojos, se instalará una mesa de incienso y la gente rendirá homenaje.
2. Golpear al buey de primavera: Golpear al buey de primavera, también conocido como “azotar al buey de primavera” o “azotar al buey nativo”. El primer día de la primavera se romperá el buey de primavera de barro. en pedazos Este es un legado de la era de la civilización agrícola. A través de la costumbre de cazar vacas primaverales, se recuerda a los agricultores que la primavera ha llegado y que deben sembrar granos a tiempo según la temporada agrícola, orando por una cosecha excelente y paz para el país y el pueblo.
La costumbre de azotar la primavera está relacionada con la oración por una buena cosecha y es una costumbre relativamente antigua. Hay vacas de primavera hechas de madera de morera como esqueleto, que se utilizan especialmente para la costumbre de "cazar vacas de primavera". Para dar la bienvenida a la primavera, primero elija un terreno con buen Feng Shui en los suburbios del condado y establezca un "cobertizo de primavera" para prepararse para la primavera. Los cobertizos de primavera generalmente se construyen en vías de tránsito donde la gente puede reunirse fácilmente. Coloque banderas de colores alrededor.