¿Cómo hacer ternera frita con pimientos encurtidos?

Ternera

Pimientos encurtidos

Tallos de ajo

Energía

Ajo

Chile pimientos

Aceite

Vino de cocina

Pimienta

¿Cómo sofreír ternera con pimientos encurtidos?

Las lonchas de ternera se marinan con sal, salsa de soja, vino de cocción, pimienta y almidón.

Preparar pimientos encurtidos, ajos germinados, láminas de jengibre y ajos en láminas.

Mete la carne en la olla y sofríe hasta que cambie de color, luego sácala.

Añade los granos de pimienta a la sartén. Saltee el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, luego agregue el pimiento encurtido y saltee hasta que salga el jugo.

Añadir las lonchas de ternera y sofreír un rato.

Por último añadimos los ajetes y sofreímos hasta que se corten.

Consejos

Utilice sal y salsa de soja al marinar la carne. Los pimientos encurtidos también son salados, por lo que generalmente no es necesario añadir sal adicional.