Cómo cocinar col china

La col china es una verdura muy común y amada por mucha gente. El repollo chino tiene un alto valor nutricional, un sabor único y se puede comer de varias maneras. Por ejemplo, puedes freírlo directamente para hacer repollo salteado, o puedes saltearlo con rábano cereza y rábano de agua para hacer rábano cereza y rábano de agua. A continuación, presentaremos los siguientes tres platos y el valor nutricional de la col china.

1. Cómo sofreír col china

1. Ingredientes: col seca, pimiento rojo, sal de ajo, aceite vegetal, esencia de pollo.

2. Lavar la col y blanquearla.

3. Añade unas gotas de aceite vegetal, recógelo cuando cambie de color y enfríalo con agua hervida fría.

4. Escurrir el agua y cortar en trozos pequeños.

5. Pelar y cortar los ajos en trozos, remojar los chiles secos y cortar en gajos.

6. Añade 70 % de pimiento rojo y rodajas de ajo a la olla y sofríe hasta que estén fragantes.

7. Sofreír la col y añadir sal.

8. Continuar sofriendo la esencia de pollo de manera uniforme.

2. Cómo sofreír col china con rábano cherry

1. Preparar los ingredientes

2. cola y cortarla en rodajas

3. Cortar los tallos de la col china

4.

6. Calentar el aceite en una sartén, añadir la carne y sofreír hasta que cambie de color. y el ajo, sofreír, agregar la salsa de soya, la sal y el jengibre en polvo;

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8. Agregar los tallos de repollo y sofreír hasta que se rompan; Agrega el rábano cherry y sofríe;

10 Agrega las hojas de col china y revuelve uniformemente.

3. Cómo sofreír carne con rábano y repollo

1. Ingredientes: rábano, repollo, cordero.

Accesorios: aceite vegetal, sal, pimiento rojo, salsa de soja, almidón, esencia de pollo, aceite de sésamo, pimienta, jengibre.

2. Lavar la col china y cortarla en gajos.

3. Lavar y cortar en rodajas el rábano.

4. Lavar y cortar en trozos el jengibre y el pimiento rojo.

5. Cortar el cordero en rodajas y marinarlo con almidón, salsa de soja, pimienta y aceite de sésamo.

6. Calentar el aceite en una sartén y sofreír las lonchas de cordero hasta que cambien de color.

7. Enfriar el aceite en una sartén caliente, añadir el jengibre picado y el pimiento rojo y sofreír hasta que esté fragante.

8. Añadimos agua y sofreímos el rábano.

9. Sofreímos la col hasta que esté blanda.

Sal

11. Remueve las lonchas de cordero uniformemente.

12. Agrega la esencia de pollo.

13.

IV.Valor nutricional de la col china

1. La col china es rica en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la excreción de heces. y ayuda a la digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.

2. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.

3. Científicos del Instituto de Investigación Hormonal de Nueva York, EE. UU., descubrieron que la incidencia de cáncer de mama en mujeres chinas y japonesas es mucho menor que en las mujeres occidentales porque a menudo comen repollo. El repollo chino contiene oligoelementos que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.