¿Cuántos segundos son adecuados para enjuagar la barriga peluda?
De hecho, los llamados siete subidas y ocho bajadas no son un gesto nuevo para enjuagar el cabello, simplemente significa que se necesitan siete segundos para sacarlo y ocho segundos para dejarlo, por lo que el. el total es 15 segundos. Así que si quieres comer callos tiernos y crujientes, enjuágalos durante unos 15 segundos y luego cómelos. Los callos peludos en esta época no envejecerán y tienen un sabor crujiente, tierno y muy delicioso.
Enseñarte una nueva forma de cocinar callos peludos en olla caliente.
1. Los palillos para callos-shabu-shabu son muy finos y tiernos. No puedes enjuagarlos directamente en el fondo de la olla, de lo contrario estarán demasiado calientes para comerlos si los recoges de la olla. fondo de la olla. Entonces hay que usar palillos para sujetar un extremo de los callos, y luego enjuagar los callos con algo que todos conocen, durante unos 15 segundos, para que los callos queden muy refrescantes y deliciosos.
2. Un trozo grande de callos Mucha gente piensa que los callos son más fáciles de quemar y tienen un sabor muy tierno. De hecho, esto es un malentendido. Si quieres comer callos tiernos y crujientes, debes enjuagar las lonchas con un trozo grande de callos. Porque cuando se ponen todos los callos en la olla, la alta temperatura en la olla puede cocinar rápidamente todos los callos y el calor se distribuirá uniformemente, por lo que los callos no se quemarán fácilmente. Si es un trozo muy pequeño y la temperatura es demasiado alta, quemará la barriga peluda y dificultará la deglución. Por tanto, quemar un trozo grande de callos peludos es la forma correcta de comerlos.
3. Enjuague los callos con un colador. Coloque los callos crudos frescos en un colador especial para olla caliente y luego agregue la base de sopa de olla caliente durante 0 segundos. Mientras los blanquea, use palillos para darles la vuelta a los callos para que se calienten uniformemente y queden tiernos y crujientes.