Los diez mejores platos exclusivos de la cocina Gan
1. Pollo de tres tazas
El pollo de tres tazas es un plato tradicional local famoso en Jiangxi. Se dice que está relacionado con el héroe nacional Wen Tianxiang. Como no se utiliza sopa para cocinar arroz, sólo se utiliza una taza de vino de arroz, una taza de manteca de cerdo y una taza de salsa de soja, de ahí el nombre. Este manjar es rico en sabor, con el equilibrio adecuado entre salado y dulce, muy delicioso y los ingredientes son muy sencillos. Los amigos a quienes les guste pueden aprender a hacerlo y el sabor definitivamente no será malo.
2. Cerdo al vapor con harina
El cerdo al vapor con harina de arroz es un plato muy popular que se originó en la provincia de Jiangxi. Es delicioso elegir carnes grasas y magras con tus aderezos favoritos y carne en polvo al vapor, y también es bueno comerla con bollos al vapor.
3. Mirando la luna con cuatro estrellas
El nombre del plato de luna llena de cuatro estrellas es bastante artístico. Los ingredientes principales son pescado y harina. El nombre de este plato se lo puso un gran hombre. Cortar el pescado en rodajas y cocinarlo al vapor con guarniciones. Tiene un sabor delicioso.
4. Lotus Blood Duck
Lotus Blood Duck es también uno de los diez platos más famosos de Jiangxi y es un plato tradicional en el condado de Lianhua, ciudad de Pingxiang, provincia de Jiangxi. El ingrediente principal es la carne de pato y la sangre de pato, y el método de cocción también es muy sencillo. La carne de pato es deliciosa y la sangre de pato es tierna, suave y refrescante. Es muy reconocido por los comensales y ha ganado numerosos premios.
5. Pingxiang Bacon
El tocino Pingxiang es una especialidad tradicional de la ciudad de Pingxiang, provincia de Jiangxi. Es fragante, suave y delicioso, suave pero no grasoso, y es un buen condimento para el vino. El tocino también es un alimento popular en muchos lugares y tiendas desde hace mucho tiempo. Se puede cocinar con varios ingredientes y tiene un sabor único.
6. Dongpo salteado con repollo en escabeche
El Dongpo salteado con repollo en escabeche es un plato famoso en Ganzhou, Jiangxi. Los ingredientes principales son chucrut y tripas de cerdo. Sofreír los intestinos de cerdo lavados con chucrut especial, añadir varios condimentos y verter aceite caliente sobre ellos.
7. Pollo Wenshan
El pollo Wenshan es un plato famoso en Ji'an, Jiangxi. Los ingredientes principales son pechuga de pollo y rodajas de magnolia. Este plato es rico en sabor, fresco y picante, y la carne es tierna y suave. Tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre.
8. Sopa de pollo Laobiao
La sopa de pollo Laobiao es un manjar en Yichun, Jiangxi. A muchas personas les encanta la sopa de guiso de pollo porque es rica en valor nutricional, la carne es fresca y tierna y la sopa no es grasosa. Esta es una sopa muy nutritiva con un rico valor nutricional. Por su carne fresca y tierna, su sabor delicioso y refrescante y su efecto mágico de nutrir y fortalecer el cuerpo, figura como uno de los "Diez mejores vegetales secos".
9. Cabeza de pescado gordo del lago Poyang
La cabeza de pescado gordo del lago Poyang es un plato famoso en Jiujiang, Jiangxi. El ingrediente principal es la carpa cabezona. Después de cocinar al vapor la cabeza de pescado en escabeche, agregue el ajo picado, el rábano seco y otros ingredientes, luego vierta aceite caliente encima y el aroma saldrá inmediatamente.
10. Yonghe Tofu
Yonghe Tofu también es un plato famoso en Ji’an, Jiangxi. El ingrediente principal es el tofu y otras guarniciones. China es muy creativa a la hora de cocinar ingredientes. Se pueden hacer muchas cosas deliciosas con los mismos ingredientes. Si estás interesado, puedes probar este plato.