Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - No puedo cocinar bolas de masa.

No puedo cocinar bolas de masa.

Explicación detallada de cómo hacer empanadillas congeladas de maíz y naranja

Alimentos y sus efectos:

Recetas de postres/meriendas para personas mayores, recetas para la indigestión, recetas para el apetito del bazo, recetas para la desnutrición

Sabor:

Dulzor

Técnica:

Hervir

Ingredientes para hacer empanadillas congeladas de naranja y maíz;

Ingredientes principales:

200 gramos de harina de maíz (amarillo), 200 gramos de harina de arroz glutinoso.

Accesorios:

Tarta de naranja de 300g

Te enseñaré a hacer empanadillas de maíz con naranja helada y a hacer unas deliciosas empanadillas de maíz con naranja helada.

1.

Agregue harina de arroz glutinoso a la harina de maíz molida, luego agregue una cantidad adecuada de agua y amase hasta obtener masa de maíz;

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Luego pasa al siguiente paso, amasarlo hasta formar una bola, envolver el relleno de naranja helada uno por uno y amasarlo hasta formar bolas de arroz glutinoso. ;

3.

Revuelva una cantidad adecuada en la olla. Después de hervir el agua, agregue las albóndigas de maíz, naranja y hielo amasadas y cocine hasta que las albóndigas estén maduras.

Puntos clave para hacer bolas de masa de maíz con naranja helada:

A la hora de amasar la masa, no añadir demasiada agua a la masa, la masa no debe quedar demasiado blanda, y la sequedad y la humedad debe ser moderada. Puedes utilizar un poco de harina de arroz glutinoso como polvo base para evitar que se pegue a tus manos.

Pastelito - Incompatibilidad alimentaria:

Harina de maíz (amarilla): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario será venenoso trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario será venenoso; dificultar la absorción de zinc.

Presenta en detalle la elaboración de empanadillas saladas.

La comida y sus efectos:

Recetas caseras, alimentos básicos y finos, recetas para niños en edad escolar, recetas para adolescentes, recetas para fortalecer el bazo y apetitosas

Sabor:

Salado

Tecnología:

Hervir

Ingredientes para hacer empanadillas saladas:

Ingredientes principales :

Harina de arroz glutinoso 500 Gramos, 200 gramos de carne de cerdo (carne magra), 30 gramos de piel de gamba, 150 gramos de lechuga.

Condimento:

30 g de cebolla verde, 15 g de salsa de soja, 5 g de sal, 7 g de pimienta, 10 g de azúcar.

Enseñarte a hacer empanadillas saladas y a hacer unas deliciosas empanadillas saladas1. Después de agregar agua fría a la harina de arroz glutinoso, amasarla hasta obtener una masa. Sacar 200 gramos de la masa y ponerla en 3 tazas de agua caliente. Después de 2 minutos, sácala y ponla en la masa originalmente amasada. Vuelva a endurecerlo hasta que quede pegajoso y luego divídalo en 40 trozos.

2. Remojar los camarones secos en trozos suaves, mezclar con 15 g de cebolla verde picada, carne de cerdo picada (carne de cerdo picada), 15 g de salsa de soja, 5 g de sal refinada, 2 g de pimienta, 10 g de azúcar y batir hasta obtener la carne picada. .

3. Envuelva un trozo de piel en media cucharada de relleno de carne y amáselo hasta obtener una bola de arroz glutinoso salado.

4. Tomar 10 bolas de arroz glutinoso (el resto se congelan y se cocinan si es necesario), se ponen en la sopa caliente, se añaden 15g de lechuga, hojas de mostaza, cebolletas secas, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, sopa vieja y agua fría. Después de 6 minutos a fuego alto, la sopa está lista para cocinar (agregue 65438 para bolas de masa congeladas durante la cocción)

Consejos para hacer bolas de masa saladas:

Lo mejor es utilizar hojas de mostaza encurtidas Para este producto. Mejor sabor.