Por favor recomiéndelo. ¿Qué platos son más cómodos y rápidos? Huevos revueltos con tomate, nada de platos picantes.

Los platos sencillos incluyen: verduras salteadas, puerros salteados, patatas salteadas, repollo salteado, calabacines salteados, espinacas salteadas, lechuga salteada, brotes de soja salteados... ... ................................................. ............................................................ .......................... ..Si te gusta la carne, estos platos se pueden saltear con carne de cerdo deshebrada. Cuando la cacerola de aceite esté apenas caliente, agrega un poco de condimento y sofríe la carne de cerdo desmenuzada por un rato. Después de que la carne desmenuzada cambie de color, colóquela en un plato y reserve. Luego ponga sus verduras favoritas en la olla y saltee unas cuantas veces. Una vez que la carne desmenuzada esté lista para usar, sofríala y podrás comerla en un rato. De esta manera, puedes hacer inferencias a partir de un ejemplo, como los huevos fritos con tomates, las cebollas fritas con semillas secas y el jamón frito con apio. Ensalada fría: Mezclar pepino y lechuga... Lavar y cortar las verduras en trozos, ponerlas en un plato, añadir un poco de sal, mezclar bien y comer con aceite de sésamo.

1. Salteado de cerdo a la casera

Ingredientes: magro de cerdo (solomillo, si no, magro de cerdo) y pimiento largo.

Ingredientes: aceite, sal, almidón, salsa de soja, esencia de pollo, jengibre, ajo

Partes:

(1) Cortar la carne magra de cerdo en 2cm*2cm cuadritos Rodajas finas, poner en un bol, agregar sal, almidón, salsa de soja, mezclar bien y marinar durante 20 minutos para que absorba el sabor;

(2) Lavar los pimientos, cortarlos en aros, picarlos jengibre y ajo y reservar;

(3) Vierta el aceite en la olla, sofría el jengibre y el ajo picados hasta que el aceite esté entre un 60% y un 70% caliente, luego saque las rodajas de carne. Sáquelos después de que las rodajas de carne cambien de color, dejando el aceite del fondo en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierta los aros de pimiento en la olla, espolvoree un poco de sal y saltee, luego agregue las rodajas de carne a la olla y revuelva. sofreír con los granos de pimienta un rato, finalmente espolvorear con esencia de pollo y servir.

2. Patata rallada agridulce

Ingredientes: patatas

Condimento: aceite, sal, vinagre balsámico, esencia de pollo, ajo picado, chile seco rallado.

Partes:

(1) Pelar y triturar las patatas, pasarlas por un colador y lavarlas con agua, omitir un poco de almidón y escurrirlas para su uso posterior;

p>

( 2) Vierta el aceite base en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 60 al 70%, vierta el ajo picado y el chile seco en la olla, saltee hasta que esté fragante, luego agregue las papas ralladas y agregue. salar y sofreír un rato, y finalmente verter el vinagre balsámico, la esencia de pollo, sofreír rápidamente, luego retirar de la sartén y servir.