Diez comidas famosas en Luoyang

La clasificación de las diez comidas más famosas de Luoyang es una cuestión subjetiva. Cada uno tiene diferentes preferencias y criterios de valoración de los alimentos, por lo que no hay una respuesta fija. La siguiente es una opinión personal y sólo como referencia:

Sopa de cordero: una de las cocinas más representativas de Luoyang, que utiliza cordero fresco como ingrediente principal, combinada con verduras frescas y condimentos únicos, es deliciosa. y llena de riqueza el sabor de la sopa.

Cerdo estofado: Uno de los desayunos favoritos de la gente de Luoyang, consta de fideos de arroz, tofu, cerdo estofado y otros ingredientes, y se combina con una salsa de chile única. Es rica y deliciosa.

Camellia oleifera: una de las bebidas especiales tradicionales de Luoyang, elaborada a base de cacahuetes, semillas de sésamo, nueces, etc. Camellia oleifera es espesa, dulce y suave.

Sopa de fideos con carne: Luoyang es un famoso manjar local y la primera opción para muchos turistas. Los fideos quedan suaves y tersos, la base de la sopa es suave y deliciosa, y se agregan las rodajas de carne fresca y jugosa.

Bu Canteen: snacks tradicionales de la nacionalidad Han, ácidos, picantes, salados, fragantes, apetitosos y de sabor único.

Instant Noodle Corner: Un snack tradicional de la nacionalidad Han en el condado de Xin'an, Luoyang. Fue fundado en el tercer año de la República de China (1914) y tiene una historia de más de 80 años. . Elaborado con harina, boniato en polvo y otras materias primas, queda delicioso con varios condimentos.

Pollo asado Luoyang: a diferencia del pollo asado Daokou, el pollo asado Luoyang no utiliza nitratos para aumentar el punto de cocción del pollo asado, sino que se saltea y luego se estofa o estofa y luego se saltea. aumentar el sabor y la textura.

Masa rebozada: Engrasar la masa fermentada, espolvorear con sal y cebolla verde picada capa a capa, enrollarla hasta formar una torta redonda de media pulgada de espesor, ponerla en una olla de hierro y ponerle guijarros dentro. Carbón para calentar el fondo, darle la vuelta con fuerza de arriba a abajo y hornearlo hasta obtener un pastel amarillo, crujiente y quemado.

Guiso de fideos de boniato: Elige fideos de boniato y carne picada para guisar en una olla de hierro, añade varios condimentos para espesarlo y queda riquísimo.

Sopa picante y picante: elaborada con fideos de camote, carne picada, granos de maní, taro, ñame, azucenas, hongos, jengibre seco, canela, espuma de gluten y otros ingredientes.

Las anteriores son opiniones personales, clasificadas sin ningún orden en particular, solo como referencia.