¿A la gente de Henan le gusta comer estofado de Sichuan?

Siempre que sepa bien, te gustará el estofado de cualquier región. Hay restaurantes de estofados grandes y pequeños como Banu, Haidilao y Xiaolongkan. Henan pertenece a la región norte y todo el mundo come salsa de sésamo cuando come estofado.

1. El tahini es rico en proteínas, grasas, vitaminas y minerales, y tiene un alto valor nutricional.

2. El tahini contiene mucho calcio y es bueno comerlo con moderación; para el desarrollo de huesos y dientes.

3. El contenido de hierro de la pasta de sésamo es varias veces mayor que el del hígado de cerdo y la yema de huevo. Su consumo regular no sólo tiene un efecto positivo en la regulación de la anorexia, sino que también puede corregir y prevenir la anemia ferropénica.

4. El tahini es rico en lecitina, que puede evitar que el cabello se vuelva gris o se caiga prematuramente.

5. Una buena salsa de sésamo puede realzar el sabor, que es la ventaja de la salsa de sésamo picante.