¿Cómo hacer deliciosa la serpiente de agua?

Sopa de serpiente de agua

Método: 1. Lavar el dendrobium, el ñame y el dangshen y remojarlos en agua durante 30 minutos. 2. Lavar la carne de culebra de agua, blanquearla en agua hirviendo para quitarle el olor, escurrirla y reservar para su uso posterior. 3. Calentar 2 cucharadas de aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar la carne de serpiente de agua y sofreír a fuego alto durante 2 minutos, luego ponerla en una cazuela de barro. 4. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla de barro, agregue el dendrobium, el ñame y el dangshen y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Materiales para hacer papilla de serpiente de agua

Ingredientes principales: serpiente de agua grande, piel de mandarina, dátiles rojos, jengibre, arroz, etc.

Te enseñaré a hacer hacer papilla de serpiente de agua y cómo hacerla papilla de serpiente de agua

1 Cuando compres una serpiente de agua, la gente en el mercado la matará por ti. Recuerda cortarle la cabeza y dejarle la piel y el cuerpo. . Lávalas en casa y córtalas en gajos. Cortar la cáscara de mandarina, los dátiles rojos y el jengibre en tiras respectivamente.

2 Hervir una olla de papilla blanca, poner todos los ingredientes en la papilla y agregar un poco de aceite de sésamo. Cocine a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos.

Puntos clave: La serpiente de agua utilizada para hacer papilla debe ser lo suficientemente grande, preferiblemente más de la mitad de un gato. Al comer, especialmente en otoño, agregar crisantemo blanco lo hará más fragante.

Sopa de frijoles negros, dragón molido y serpiente de agua------

Método del guiso

Sabor ligero

Sopa de verduras

Efectos La medicina tradicional china cree que se debe prestar atención al tratamiento del reumatismo en verano. Su aparición se ve afectada por el cambio climático. En el verano caluroso, el cuerpo humano suda mucho, los poros se abren y los fluidos corporales gotean. y es susceptible a los males externos. Al mismo tiempo, los meridianos, el qi y la sangre del cuerpo humano son fuertes durante el período estival, combinado con una terapia dietética adecuada, el tratamiento del reumatismo puede ser más eficaz con la mitad del esfuerzo. Por tanto, el verano no es sólo la estación para prevenir la aparición del reumatismo, sino también una buena época para tratar el reumatismo. Los frijoles negros se combinan con la medicina tradicional china Dilong, Chuanxiong, Angelica dahurica, etc. para guisar o hervir serpientes de agua. Tiene el efecto de disipar el reumatismo y fortalecer los músculos y huesos. No solo es una terapia dietética para el reumatismo, sino que también es útil. para dolor en las articulaciones, dificultad en flexión y extensión, y parálisis de cintura y rodilla cuando hay mucha agua y humedad. Efecto terapéutico.

Ingredientes: 100 gramos de frijoles negros, 8 gramos de Dilong, Chuanxiong y Angelica dahurica (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 400 gramos de carne de serpiente de agua, 50 gramos de carne magra de cerdo y 3 rodajas de jengibre.

Cocción: Lavar todo por separado, cortar la carne de culebra de agua y el magro de cerdo en trozos o trozos. Coloque el jengibre y el jengibre juntos en una olla de barro, agregue 2500 ml de agua (aproximadamente 10 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas y agregue una cantidad adecuada de sal.