¿Cuál es la temperatura adecuada para preparar té?

Generalmente, la temperatura del agua del té alcanza el punto de ebullición y formación de espuma, y ​​la temperatura estándar del agua es de alrededor de 90 °C. Después de hervir el agua, el oxígeno disuelto en el agua se reduce considerablemente. La mejor manera es controlar que el agua no hierva en absoluto, lo que permite retener más oxígeno disuelto en el agua.

Existen muchas dificultades en el funcionamiento real. Generalmente, primero se hierve el agua y luego se enfría. Si utilizas un termómetro o estás familiarizado con la temperatura del agua, puedes evitar este error preparando el té a una temperatura que no tenga por qué ser demasiado alta. Después de que el agua esté completamente hervida, use el impulso del agua y el recipiente, como un impulso alto, o incluso agregue una tapa como objeto de impulso, para aumentar un poco el oxígeno disuelto.

Especialmente el té verde y el té blanco tienen requisitos más altos de oxígeno disuelto en el agua, por lo que no solo no se hierve el agua, sino que también es necesario agregar agua fina para aumentarla y luego preparar el té. té dos o tres veces para un mejor sabor.