Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Función y eficacia de la yema de huevo hidrolizada en polvo

Función y eficacia de la yema de huevo hidrolizada en polvo

1. El polvo de yema de huevo hidrolizada estimula las células de yemas óseas para promover la producción de factores de crecimiento óseo (IGF1, TGFβ1), lo que resulta en la promoción del crecimiento óseo.

2. La yema de huevo hidrolizada en polvo puede mantener el equilibrio de los componentes óseos al inhibir la secreción de citocinas (como IL-1, IL-6, TNFα) por parte de los osteoclastos.

3. La yema de huevo hidrolizada en polvo puede promover la absorción de calcio e inhibir la pérdida excesiva de calcio, promoviendo así el crecimiento y la salud de los huesos.