Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer maní hervido y cómo usar los ingredientes para hacer maní hervido

Cómo hacer maní hervido y cómo usar los ingredientes para hacer maní hervido

1. Materias primas: 2 libras de maní, 2 anís estrellado, 2 cucharadas de sal, 1 trozo de canela.

2. Lave el maní con agua limpia hasta que no se depositen sedimentos; presione suavemente el extremo frontal del maní con el pulgar y el índice para hacer un pequeño agujero en la cáscara del maní, para que quede fácil. para absorber el sabor al cocinar.

3. Vierta el maní procesado en la olla a presión.

4. Agregue agua, la proporción de agua a maní es 1:1; Ponle un trozo de canela y dos de anís estrellado. Si te gustan los sabores fuertes, puedes añadir algunos condimentos en casa. Si te gusta la comida picante, puedes agregar unos chiles secos y cocinarlos juntos.

6. Añade 4 cucharadas de sal, unos 20 gramos. 10 g de sal son más adecuados para una libra de maní;

7. Revuelva los maní con una pala para mezclar la sal y el maní de manera uniforme;

8. . No abras la tapa inmediatamente después de cocinar, déjalo hervir a fuego lento durante media hora antes de abrir la tapa.

9. Saca los cacahuetes y controla el agua, luego podrás comerlos. El resto continúa remojándose en el jugo. Cuanto más tiempo esté en remojo, más delicioso quedará.