¿Pueden las mujeres embarazadas comer sopa de carne de Quanzhou?

Ingredientes

Carne de res, tomates, patatas, cebollas,

Accesorios: mantequilla, vino de cocina, cebollas verdes, rodajas de jengibre, hojas de laurel, pasta de tomate, sal. , esencia de pollo .

Método de trabajo

1. Lavar la carne y remojarla en agua durante 15 minutos para eliminar la sangre.

2 Cortar la carne en trozos pequeños;

3. Ponga los trozos de carne en agua fría y agregue un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado;

4. Después de hervir, cocine de 1 a 2 minutos para eliminar el resto. sangre en la fibra de res;

5. Después de que la olla esté caliente, derrita la mantequilla a fuego lento;

6.

7. Añadir los dados de patata al fuego y sofreír juntos.

8. Sofreír los fideos de patata, añadir las cebolletas y las rodajas de jengibre.

9. Después de freír, agregue los tomates pelados (cómo pelar tomates rápidamente, haga clic aquí).

10. Sofreír los tomates en el jugo de tomate espeso y agregar la salsa de tomate.

11. Sofreír uniformemente, agregar las hojas de laurel, verter agua caliente y agregar los cubos de carne. p>

12 Después de hervir, pasar a una cacerola y cocinar a fuego lento durante 2 horas. Al sacarlo agrega sal y esencia de pollo.