Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Buscando las características y efectos del té negro, té verde, té oolong y té Pu'er, así como personas adecuadas e inadecuadas.

Buscando las características y efectos del té negro, té verde, té oolong y té Pu'er, así como personas adecuadas e inadecuadas.

Introducción al té negro: en invierno, cuando el clima es frío y el suelo se congela, todo está inactivo, el mal frío ataca a las personas, las funciones fisiológicas del cuerpo humano disminuyen y la energía yang disminuye gradualmente. La medicina tradicional china cree: "En el frío invierno, todo está vivo y oculto, y las actividades fisiológicas del cuerpo humano están en un estado de supresión. Lo más importante para mantener la salud es protegerse del frío, por eso el té negro es el mejor té para beber en invierno. El té negro tiene un sabor dulce y cálido y puede nutrir la energía yang del cuerpo. El té negro es rico en proteínas y azúcar, que pueden calentar el abdomen, mejorar la resistencia al frío del cuerpo y también ayudar. La digestión y alivia la untuosidad. El té negro también se llama té completamente fermentado porque se fermenta completamente durante el procesamiento, los taninos del té se oxidan para formar polímeros de oxidación rojos: teaflavinas, tearubiginas y teabroninas. disuelto en agua y elaborado para formar el famoso té negro tradicional de Kung Fu. Hay Honghu, Hongyi, Ninghong, Hongmin, Taihong, Qihong, etc., y el té verde Qihong es famoso en el condado de Qimen, provincia de Anhui. p> Introducción al té verde; el verano es caluroso, el sol es como el fuego y la gente suda como lluvia, el esfuerzo físico es excelente y el estado de ánimo es bajo. En este momento, es mejor beber té verde. Debido a que el té verde es de naturaleza fría, "el frío puede eliminar el calor", puede aliviar mejor el calor interno, producir fluidos corporales y saciar la sed, digerir los alimentos y reducir la flema y acelerar las enfermedades orales y gastrointestinales. Es muy eficaz para curar el estómago. También es rico en nutrientes y tiene valores medicinales, como reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis. Después de prepararlo, este té tiene un color agua claro, una fragancia ligera y un sabor refrescante. Se puede beber todos los días en verano para eliminar el calor y el calor. alivia el calor. Fortalece el cuerpo y beneficia al cuerpo.

Efectos del té Oolong: El té Oolong contiene más de 450 compuestos orgánicos y más de 40 elementos minerales inorgánicos. Muchos nutrientes y nutrientes Los ingredientes químicos orgánicos incluyen principalmente: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectina, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas y pigmentos, una variedad de aminoácidos y otros orgánicos. Los componentes químicos, que son significativamente más altos que otros elementos minerales inorgánicos incluyen: potasio, calcio, magnesio, cobalto, hierro, manganeso, aluminio, sodio, zinc, cobre, nitrógeno, fósforo, flúor, yodo y selenio. Tieguanyin contiene más elementos minerales inorgánicos como manganeso, hierro, flúor, potasio y sodio.

Eficacia del té Pu'er: 1. Reduce la grasa y pierde peso. El té er produce nuevas sustancias químicas a través de un proceso de fermentación único, algunas de las cuales contienen lipasa, que puede descomponer la grasa, por lo que el té Pu'er tiene el efecto de perder peso.

2. Reducir la presión arterial y resistir la arteriosclerosis

3. Prevenir y combatir el cáncer

Los científicos han demostrado que los bebedores de té tienen una menor incidencia de cáncer en comparación con un gran número de personas que lo contienen. rico en oligoelementos anticancerígenos, el té Pu'er tiene un fuerte efecto letal sobre las células cancerosas.

4. Dientes sanos y protección dental

El té Pu'er contiene una variedad de elementos fisiológicos. Funciones El ingrediente activo tiene el efecto de esterilización y desinfección, por lo que puede eliminar el olor bucal y proteger los dientes.

5. El té Pu'er suave no es necesario. Estimulará el tracto gastrointestinal. El té Pu'er espeso, dulce y suave ingresa a la membrana formada en el estómago humano y se adhiere a la superficie del estómago, formando una capa protectora beneficiosa para el organismo. estómago. El consumo prolongado de té Pu'er puede proteger y nutrir el estómago. Ésta es la razón principal por la que los consumidores nacionales y extranjeros que abogan por beber té Pu'er llaman al té Pu'er "té de belleza" y "té de longevidad".

6. Antienvejecimiento

Las investigaciones han demostrado que la peroxidación lipídica en el cuerpo humano es uno de los mecanismos del envejecimiento humano. El té Pu'er contiene vitamina C, vitamina E, polifenoles del té, aminoácidos y oligoelementos. Tiene efectos antioxidantes y retrasa el proceso de envejecimiento, por lo que el té Pu'er se llama "té de la longevidad".

7. Protección contra la radiación

Según los resultados de la investigación sobre el té Pu'er realizada por He Guofan de la Universidad Guangdong Sun Yat-sen, beber té Pu'er al 2% puede aliviar el daño. causada por la radiación de cobalto 60.

8. Despierta

"Compendio de Materia Médica" contiene: "El mejor tratamiento para el pericardio graso con té Pu'er es raspar los intestinos primero para recuperar la sobriedad". Se ha demostrado que los polifenoles del té pueden promover el metabolismo del etanol y proteger el hígado. Esto permite que el metabolismo del etanol se desarrolle de forma normal y fluida. Beber té puede aumentar la vasoconstricción. La teofilina tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción de alcohol del cuerpo y reducir el daño de la embriaguez. Beber té también puede complementar la vitamina C necesaria para la hidrólisis del alcohol y estimular el centro del cerebro que está anestesiado por el alcohol. Esto juega un papel en el alivio de la resaca. Además, usar té para aliviar la resaca definitivamente no dañará el bazo ni el estómago, ni provocará que los borrachos vomiten mucho ni produzcan náuseas.

9. Belleza

El té Pu'er puede regular el metabolismo, promover la circulación sanguínea, regular el cuerpo humano y equilibrar naturalmente las funciones internas, por lo que tiene efectos de belleza y se llama "belleza". té" en el extranjero.