Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué material es bueno para el cárter de aceite?

¿Qué material es bueno para el cárter de aceite?

Resumen: Después de hervir el aceite de cocina, muchas familias lo vierten en una pequeña cacerola una vez que han terminado de comer y pueden usarlo como deseen. Las cacerolas de aceite están hechas de muchos materiales, y los más comunes son el vidrio y el plástico. , acero inoxidable y cerámica. Cárteres de aceite hechos de estos cuatro materiales. Cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. A excepción de los cárteres de aceite de plástico, que tienden a deteriorar el aceite y no se recomienda su uso, los otros tres materiales son relativamente fáciles. para usar. Las ollas de aceite de vidrio y las ollas de aceite de acero inoxidable se usan comúnmente en los hogares. A la hora de elegir, las ollas de aceite de vidrio son mejores. Echemos un vistazo a qué materiales son mejores para las aceiteras. 1. ¿Qué material es bueno para una aceitera?

Una aceitera es un utensilio para guardar aceite en la cocina, también llamado aceitera, utilizar una aceitera puede ayudarnos a controlar mejor la cantidad de aceite. vertido, muchas familias lo comprarán. Al comprar una olla de aceite, debe considerar el material de la olla de aceite. Hay cuatro materiales principales comunes para las ollas de aceite:

1. Ventajas de la olla de aceite: duradero y hermoso. , respetuoso con el medio ambiente y seguro, puede conocer claramente la cantidad de aceite.

Desventajas: frágil.

2. Lata de aceite de plástico

Ventajas: económica, no teme a los golpes y no se daña fácilmente.

Desventajas: Los materiales inferiores liberarán sustancias nocivas, por lo que es mejor no utilizarlos.

3. Hervidor de acero inoxidable

Ventajas: resistente a la corrosión, resistente y duradero.

Desventajas: opaco, no se puede ver claramente la cantidad de aceite.

4. Aceitera de cerámica

Ventajas: saludable y bonita.

Desventajas: frágil.

Entre los cuatro materiales anteriores, a excepción de las aceiteras de plástico, que no se recomiendan, los otros tres materiales son muy buenos. Puedes elegir el material adecuado para la aceitera según tus necesidades.

2. ¿El recipiente para aceite debe estar hecho de vidrio o acero inoxidable?

En la selección de materiales para recipientes para aceite domésticos, el vidrio y el acero inoxidable son dos materiales comunes. ¿Ser de acero inoxidable o de vidrio?

En términos generales, en comparación con los recipientes para aceite de acero inoxidable y los recipientes para aceite de vidrio, aún se recomienda elegir recipientes para aceite de vidrio, porque los recipientes para aceite de vidrio son más seguros e higiénicos, aunque los recipientes para aceite de acero inoxidable son fuertes y no. miedo a caerse, hay un problema. La desventaja es que las moléculas metálicas del acero inoxidable acelerarán el enranciamiento y el deterioro del aceite comestible, por lo que si puede elegir, es mejor una aceitera de vidrio.

3. ¿Por qué no se recomienda utilizar botes de aceite de plástico?

Muchos amigos usan botes de aceite de plástico en casa, o simplemente compran botellas originales de aceite de cocina. muy bien, porque la cocina La temperatura cerca de la estufa es relativamente alta, lo que facilita que el plastificante en la olla de plástico precipite, afectando el estado del aceite comestible y también acelerando el enranciamiento del aceite comestible. ! El petróleo también puede suponer una amenaza para la salud física.

Por lo tanto, se recomienda elegir un recipiente para aceite de cerámica o vidrio con ciertas propiedades protectoras de la luz. Si estás acostumbrado a utilizar recipientes para aceite de plástico, debes limpiarlos con frecuencia y reemplazarlos periódicamente.