La diferencia entre algas y algas. ¿Cuánta alga se debe comer al día?
Por lo general, todos estamos muy familiarizados con las algas y hay muchas personas a las que les gusta comer algas. Al mismo tiempo, también hay algas en el mercado, por lo que debemos comprender la diferencia entre las algas. y algas? ¿Cuántas algas debes comer al día?
La diferencia entre algas y algas
Las algas son en realidad una especie de alga, y las algas no son solo una especie. Se refiere a cientos de especies de la familia Rhodophyta y la familia Rhodophyceae. Nombre colectivo de la especie. Las algas que normalmente comemos son de color verde oscuro, muy finas y muy crujientes. En realidad, estas algas se procesan a partir de Porphyra yezoensis. No sólo hay un tipo de alga que podemos comprar. También hay algas de altar, algas redondas, etc. . Normalmente, las más comunes en el mercado son Porphyra striata y Porphyra zebra. La mayor parte de las algas producidas en las zonas costeras del norte es Porphyra zebra, mientras que en el sur, Porphyra striata es la especie principal. Entonces, ¿cómo se diferencia entre los dos? De hecho, todo el mundo puede pensar que las algas que comemos habitualmente son algas, y las algas en forma de disco que solemos utilizar para cocinar son todas algas.
¿Cuántas algas se deben comer al día?
La cantidad de algas recomendada para adultos normales es de unos 2-3g al día, porque las algas son ricas en yodo, y cada 100g de algas contiene El contenido de yodo es de 4332 microgramos. Desde el punto de vista nutricional, la ingesta diaria de yodo es de 120 microgramos, y la ingesta máxima tolerada es de 600 microgramos, por lo que sólo es necesario consumir 2-3 g de yodo diario. Contenido requerido por el cuerpo humano. Para algunos snacks de algas que se encuentran en el mercado, es aún más necesario reducir la ingesta, porque estas algas agregan mucha sal, azúcar y otros aditivos alimentarios durante el proceso de procesamiento y producción, por lo que el valor nutricional se reducirá mucho. los snacks El valor comestible de las algas no es muy alto, por lo que es mejor no comer demasiado. En términos generales, comer demasiadas algas ocasionalmente no tiene ningún efecto y no afectará su salud. Puede dificultar la digestión y la absorción del estómago y los intestinos por un tiempo, y puede causar hinchazón e indigestión, pero no afectará la totalidad. cuerpo.
¿Cuáles son las desventajas de comer demasiadas algas?
Comer demasiadas algas provocará cambios en los hábitos alimentarios del paciente, y también puede provocar otras enfermedades en el organismo. Debido a que el valor nutricional de las algas es relativamente alto, si las come con regularidad, es posible que prefiera alimentos con un sabor más fuerte en el futuro. Además, el contenido de yodo es relativamente alto, lo que puede provocar hipertensión arterial o cáncer de tiroides en el cuerpo. Las algas concentran varias vitaminas del grupo B y mucha vitamina A y vitamina E en las algas. El consumo prolongado de algas puede mejorar la microcirculación humana, mejorar la inmunidad humana, retrasar el envejecimiento y reducir la incidencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, el contenido de sal y glutamato monosódico en las algas es muy alto y no es adecuado para el consumo a largo plazo. Se recomienda que los niños pequeños y las personas con presión arterial alta no las coman con frecuencia y se aseguren de beber agua a tiempo después de comer. con mala función digestiva y bazo y estómago débiles pueden causar síntomas de diarrea.
Eficacia y contraindicaciones de las algas
Las algas son un alimento del mar rico en yodo. Puede complementar el yodo, que tendrá cierto efecto. Si tiene problemas de tiroides, como hipertiroidismo, debe evitar comer dichos alimentos tanto como sea posible. Evita afectar la función tiroidea y provocar algunas reacciones adversas. Es mejor complementar este aspecto de la alimentación de forma adecuada según las circunstancias personales y el físico personal. Cabe señalar que no se recomienda su consumo a pacientes con hipertiroidismo y personas con bazo y estómago débiles para evitar el agravamiento del cuadro y la distensión abdominal. En segundo lugar, hay que tener cuidado de no comer demasiado de una vez.