Buscando varias recetas e ingredientes de arroz frito
2 Huevos;
Hay una cantidad limitada de ingredientes simples. Lo siguiente es lo que suelo añadir:
3. Jamón o salchicha. Me gusta más la salchicha roja cantonesa. Tiene un sabor un poco dulce y tiene mucha grasa cuando se fríe. >
4. Pepinos, zanahorias, guisantes y maíz dulce.
Complementos: cebolla de verdeo picada, ajo (dos o tres trozos), aceite, sal, esencia de pollo, agua hervida.
Los condimentos ya están listos, es hora de empezar a cocinar.
Primero cortamos los pepinos y las zanahorias en dados, luego encurtimos los pepinos cortados en cubitos con un poco de sal y escaldamos las zanahorias, los guisantes y el maíz en agua hirviendo. Cortar también la salchicha en dados.
El siguiente paso es esparcir los huevos. Este debería ser el más sencillo, pero si esparces los huevos en las burbujas, quedarán dorados y deslumbrantes.
Los huevos se esparcen y se reservan para su uso posterior. Agrega más aceite a la olla a fuego medio, saca los trozos grandes de arroz, agrega la cebolla verde picada y sofríe, agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal. Cuando el arroz esté caliente agrega la salchicha, continúa salteando, sofríe un rato y luego agrega el pepino. Cuando la grasa de la salchicha rezume del huasong, agregue las zanahorias, los guisantes, el maíz y los huevos restantes, que tendrán un sabor salado.
El siguiente paso es muy importante.
Vierte un poco de agua hirviendo en la olla, espolvorea con rodajas de ajo, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo hasta que desaparezca el sonido del "chisporroteo". Luego abre la olla y el vapor olerá a ajo, salchicha y huevos. Vuelve a mirar la olla: rojo, naranja, amarillo, verde y blanco se complementan, coloridos, y...50038.00001010106
2. Huevos;
Hay tantos ingredientes simples. . Lo siguiente es lo que suelo añadir:
3. Jamón o salchicha. Me gusta más la salchicha roja cantonesa. Tiene un sabor un poco dulce y tiene mucha grasa cuando se fríe. >
4. Pepinos, zanahorias, guisantes y maíz dulce.
Complementos: cebolla de verdeo picada, ajo (dos o tres trozos), aceite, sal, esencia de pollo, agua hervida.
Los condimentos ya están listos, es hora de empezar a cocinar.
Primero cortamos los pepinos y las zanahorias en dados, luego encurtimos los pepinos cortados en cubitos con un poco de sal y escaldamos las zanahorias, los guisantes y el maíz en agua hirviendo. Cortar también la salchicha en dados.
El siguiente paso es esparcir los huevos. Este debería ser el más sencillo, pero si esparces los huevos en las burbujas, quedarán dorados y deslumbrantes.
Los huevos se esparcen y se reservan para su uso posterior. Agrega más aceite a la olla a fuego medio, saca los trozos grandes de arroz, agrega la cebolla verde picada y sofríe, agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal. Cuando el arroz esté caliente agrega la salchicha, continúa salteando, sofríe un rato y luego agrega el pepino. Cuando la grasa de la salchicha rezume del huasong, agregue las zanahorias, los guisantes, el maíz y los huevos restantes, que tendrán un sabor salado.
El siguiente paso es muy importante.
Vierte un poco de agua hirviendo en la olla, espolvorea con rodajas de ajo, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo hasta que desaparezca el sonido del "chisporroteo". Luego abre la olla. En este momento, el vapor tendrá aroma a ajo, salchicha y huevos. Mira la olla: rojo, naranja, amarillo, verde y blanco se complementan, coloridos, y el arroz es redondo y suave.
Remueve las láminas de ajo uniformemente y apaga el fuego.
Pero lo más cómodo es freír las sobras con arroz, es sencillo y puedes recoger todas las sobras. Realmente es la primera opción para los perezosos.