Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué especialidades puedes llevarte de Jiangsu?

¿Qué especialidades puedes llevarte de Jiangsu?

Las especialidades de Jiangsu que se pueden llevar son:

1. Caramelo crujiente infantil:

Caramelo crujiente infantil, también conocido como caramelo crujiente infantil, infantil. Dulce crujiente, el pastel infantil es un refrigerio tradicional en Xuzhou. Se originó durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Se caracteriza por las tres propiedades de "fragante, crujiente y dulce", lo que lo convierte en un buen producto apto para todas las edades. En 1980, ganó el título de Producto de Calidad de la Provincia de Jiangsu. Es famoso en las cuatro provincias de Jiangsu, Shandong, Henan y Anhui.

2. Bollos de pato asado:

Los bollos de pato asado son un nuevo snack en Nanjing y los snacks de Jinling son creaciones originales de Nanjing Dapai Dong. Rico en el estilo de Nanjing y representativo de Xiaolongbao. La exquisita cultura gastronómica de Jiangnan es una fusión de las dos.

3. Ruyi Huilu Dried:

Ruyi Huilu Dried es un snack tradicional en Nanjing. Pertenece a la cocina Jinling y a los snacks Jinling. El método consiste en poner la fruta del tofu en un pollo. olla de sopa y sírvala con Hervir una pequeña cantidad de brotes de soja y condimentos hasta que el tofu esté suave y tierno. Debido a que a menudo se agregan brotes de frijol durante la cocción y su forma es muy similar al jade Ruyi en el jade antiguo, se llama Ruyi Hui Lugan.

4. Calcetas de ternera:

Las calcetas de ternera son un snack tradicional en Nanjing. Pertenecen a la cocina Jinling y a los snacks Jinling y son uno de los ocho platos únicos de Qinhuai. Las empanadas de carne se rellenan con carne de res, se envuelven en masa en forma de bola de masa larga y delgada, luego se fríen en aceite hasta que estén doradas, luego se platean y están listas para comer. Este snack dulce y salado queda tierno por encima y crujiente por debajo. El relleno de carne es delicioso y tiene un sabor único.

5. Pato asado de Nanjing:

El pato asado de Nanjing es un plato tradicional famoso en Nanjing. Pertenece a la cocina de Jinling y también se llama pato asado de Nanjing. Cuando la gente come pato asado, la gente de Nanjing presta atención a la piel crujiente y la carne tierna, grasa pero no grasosa. Por lo tanto, el pato asado de Nanjing tiene la piel crujiente y la carne tierna, y no es tan graso como los patos asados ​​de otras regiones.