Cómo remojar las peras
Material de preparación: 300ml de vino tinto, 2 peras, limón, 60g de azúcar blanca
1. Ingredientes: 300ml de vino tinto, 2 peras, 2 rodajas de limón, 60g de azúcar blanca.
2. Lavar y pelar las peras conservando los pedículos.
3. Poner en la olla las peras peladas, añadir el azúcar y las rodajas de limón y mezclar.
4. Abre la botella de vino tinto, viértela en la olla, llévala a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 30 minutos.
5. Remojar en olla de vino tinto durante la noche.
6. Sácalo y cómelo al día siguiente.