¿Dónde están los buñuelos de ensalada de piña? ¿Cómo hacer buñuelos de ensalada de piña?

Los buñuelos de ensalada de piña no tienen ningún manjar regional específico. Instrucciones específicas para buñuelos de piña para ensalada:

1. 100g de pollo limpio, 2g de sal, 3g de salsa de soja, 3g de salsa hoisin, 1 piña dulce, 1 buñuelo, 5g de castañas de agua, un poco de azúcar para decorar.

2. Pica el pollo, añade el condimento A y revuelve uniformemente. Batir con palillos en la misma dirección hasta que aumente la viscosidad.

3. Pelar y lavar las castañas de agua, cortarlas en dados finos, mezclar bien con el pollo y reservar.

4. Pelar la piña, quitarle la costra dura (deja que la tienda lo haga por ti), cortarla en trozos pequeños, remojarla en agua purificada y un poco de sal para neutralizar la toxicidad térmica de la piña. .

5. Toma un tazón pequeño, vierte el aderezo para ensalada, el yogur y la leche condensada en el tazón, revuélvelo con agua corriente y guárdalo en el refrigerador.

6. Dividir los palitos de masa frita en dos trozos y cortarlos en gajos de 2 cm de largo.

7. Remojar el pollo y las castañas de agua en los palitos de masa fritos, alisarlos, sellarlos con fécula seca y freírlos en aceite a 100 grados.

8. Utiliza papel absorbente de aceite para absorber el exceso de aceite de los palitos de masa fritos.

9. Retirar la piña, escurrir el agua, ponerla en un plato, añadir los palitos de masa fritos, verter el aliño para la ensalada y mezclar bien.

10. Espolvorea azúcar decorativa de colores sobre la superficie.