Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo pedir piel de cerdo...

Cómo pedir piel de cerdo...

1 Ingredientes

500 gramos de piel de cerdo, 5 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de anís estrellado y la cantidad adecuada de canela.

Cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de glutamato monosódico y cantidad adecuada de pimiento rojo.

Cómo hacer piel de cerdo congelada aromatizada

1. Lavar la piel de cerdo, cortarla en trozos de 2 cm x 5 cm, remojar en agua y reservar.

2. Introducir la piel de cerdo blanqueada en la olla express, añadir 5 rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de anís estrellado y una cantidad adecuada de canela.

Añade la cantidad adecuada de salsa de soja, vino de arroz, azúcar, glutamato monosódico y dos pimientos rojos.

3. Añade 250ml-350ml de agua, tápalo durante 20 minutos, abre la tapa después de enfriar, viértelo en un recipiente con tapa y continúa enfriándolo bien, tápalo y ponlo en el. Refrigera, sácalo y córtalo durante unos 4-5 minutos. Listo para comer en unas horas.

Piel seca, brotes de soja, esencia de pollo, salsa de soja, azúcar, cebolla, zanahoria en polvo, sal.

Cómo hacer Q-skin de col china

1. Remojar la piel seca en agua fría, escurrir el agua y cortar en trozos.

2. Cortar los brotes de soja en trozos, lavarlos y escurrirlos.

3. Calentar la cacerola de aceite, verter los brotes de soja y sofreír un rato, añadir sal, un poco de azúcar, salsa de soja, esencia de pollo, añadir la piel de la carne, añadir un poco de agua y cocinar.

4. Esperar hasta que los platos estén listos. Adorne con cebolla verde picada y zanahoria en polvo.

3 Ingredientes

500 gramos de piel de pescado, un sobre de adobo.

Cómo hacer piel de cerdo salteada

1. Limpiar la piel y quitar el pelo

2.

Limpiar repetidamente.

4. Añade anís estrellado, canela, hinojo, nuez moscada, hierba, jengibre, azúcar de roca, etc.

5. Después de que el fuego hierva, bajamos a fuego lento y dejamos marinar durante dos horas.

Pd: Esto tiene la ventaja de que no se estropea si se deja mucho tiempo en el frigorífico. Tenga en cuenta que es una sala de congelación rápida.

4 Ingredientes

Cáscara de sésamo, cilantro, cebolla verde rallada, sal, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de chile, aceite de sésamo.

Cómo hacer piel de cerdo mixta

1. Pelar y quitar el pelo, lavar la grasa, añadir a la olla los granos de pimienta, el anís, la sal y la cebolleta, cocinar y desmenuzar.

2. Luego agregue el cilantro, las cebollas verdes ralladas, las semillas de sésamo, la sal, el glutamato monosódico, la salsa de soja, el vinagre maduro, el aceite de chile y el aceite de sésamo y mezcle bien.

Ps: ¡Es conveniente y refrescante comer en verano! !