¿Qué es mejor, la comida francesa o la comida china?

Esta comparación es demasiado subjetiva. Ni siquiera los chinos saben si la comida del norte o del sur es mejor. Comparando la cocina de los dos países, no puedo obtener una respuesta decente.

Solo puedo decir que los platos caseros del país son más sencillos y rápidos, a diferencia de China, donde incluso dos personas necesitan dos platos y una sopa. Las "grandes comidas" francesas (generalmente sólo se comen durante el Año Nuevo, festivales u ocasiones especiales, no a menudo entre semana), tienen una artesanía compleja, altas calorías, platos exquisitos y un alto nivel artístico.

Hay muchos tipos de comida china, desde ligera hasta pesada, con ingredientes ricos, y las técnicas son principalmente fritura, salteado y fritura.

Las comidas francesas se centran principalmente en la autenticidad de los ingredientes. Por ejemplo, la mayor parte de la carne de res no se fríe y la calidad de la carne es ligeramente inferior cuando se usa con algún tipo de salsa (los filetes de buenos lugares son deliciosos solo con sal y pimienta), y no es tan bueno como los diversos métodos de procesamiento. de la comida china; y la comida francesa se come cruda. Los filetes rara vez se cocinan y las ensaladas son en su mayoría ingredientes frescos. La comida china rara vez se come cruda. Incluso las frutas maduras (como la piña) deben freírse en una olla.

Debido a sus hábitos alimenticios, los chinos finalmente se enamoraron de la comida china. Piensan que es un poco desagradable que los extranjeros coman carne con sangre, y muchos platos son demasiado grasosos para los chinos.

Los franceses prefieren la comida francesa y piensan que la carne de res de la comida china es demasiado vieja para comerse, y hay que espesarla o freírla todo hasta que quede suave y aceitosa.