¿Cómo preparar pescado de agua y qué poner en la sopa?

El pescado de agua es un precioso producto acuático tradicional chino. Es famoso por sus propiedades deliciosas y nutritivas desde la antigüedad. El pescado de agua es delicioso, un alimento nutritivo rico en proteínas, bajo en grasas, nutritivo y de alto valor nutricional. El tejido conectivo alrededor del caparazón de los peces acuáticos se llama "faldón" y es la mejor parte para la nutrición y el alimento. Hay siete sabores: pollo, vaca, oveja, venado, rana, cerdo y pescado, lo que demuestra la belleza de su sabor. Además, los peces acuáticos también contienen nutrientes de fácil absorción, como hierro en sangre, zinc, calcio, fósforo, grasas y carbohidratos. Además, desde el punto de vista nutricional, el pollo es rico en proteínas de alta calidad y también contiene importantes nutrientes como grasas, calcio, fósforo y hierro, todos ellos complementos de primera calidad para las personas.

Sopa de Pollo al Margen de Agua

Ingredientes: un pez de agua, un pollo autóctono, dátiles rojos, longan, baya de goji, rodajas de jengibre.

Pasos

1. Matar el pescado y el pollo (pedir ayuda al vendedor cuando los compres), lavarlos y trocearlos.

2. Hervir la olla con agua hirviendo, escaldar los trozos de pescado y pollo hasta romper la sangre y sacar el agua.

3. Hervir pescado de agua, pollo nativo, dátiles rojos, longan, baya de goji y rodajas de jengibre en agua durante aproximadamente dos horas, ajustar el sabor y ponerlos en una cazuela de barro antes de comer. Tan pronto como se abre la tapa, toda la habitación se llena de fragancia, rica fragancia y delicioso caldo. La carne del pescado de agua es fresca y tierna, como una "falda", tierna y suave, y mezclada con la fragancia del pollo. Después de comerlo, todavía tengo un regusto interminable. Un alimento saludable, nutritivo y muy saludable.