¿Qué especialidades hay en Nanchang, Jiangxi?

1. La cocina Gan es la cocina principal en Nanchang, que es crujiente pero tierna, fragante y deliciosa, y moderadamente salada y picante. Wang Boxin del Pabellón Wang Teng pidió "Pollo Hongdu", Bai Juyi sentía nostalgia por "Pescado nostálgico" y Zhu Yuanzhang anhelaba "Pollo errante". Todas estas son historias de personas talentosas y celebridades.

2. Especialidades

3. Las especialidades de Nanchang incluyen carne de perro lechero al estilo Jiangxi, muslos de pollo de piedra Kuanglu, carne asada con artemisa, aros de melón de invierno rellenos, cabeza de león del lago Poyang y tres tazas. Carne de perro, tres tazas de pescado con patas, sopa de dragón y fénix de cinco yuanes, pato crujiente Zhang Yu, salchicha al vapor con tubo de bambú, etc. Con los famosos vinos locales de Nanchang, como el vino Fangding, el vino Hu Zhuoren Qishen y el vino de sorgo Lidu, podrá disfrutar de una comida deliciosa.

4. Aperitivos locales

5. Los aperitivos locales también son una parte importante de una visita a Nanchang, como las albóndigas de arroz locales, Malatang, fideos de arroz de Nanchang, giros de la calle Shiban, aperitivos fritos y otros bocadillos populares. Hay muchos restaurantes en Confucian Road, por lo que puedes ir con el estómago vacío y asegurarte de disfrutar de tu comida.

6. En la actualidad, Nanchang está dominado por el nuevo estilo de cocina Gan, representado por varias cadenas de tiendas privadas.

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