Sana tu estado de ánimo con pasteles dulces
Natillas de caramelo
¿Calentar 40g de azúcar + 20g de agua a fuego lento hasta obtener color caramelo?
¿Añadir 400g de leche pura y utilizar calor residual?
200 g de nata para montar, ¿agregar trozos de gelatina remojada?
¿Revolver uniformemente y revolver para que se derrita?
Refrigerar durante más de 4 horas y tamizar en la taza y poner semillas de cacao en la superficie.
Tarta de huevo sucia con chocolate
Tarta de huevo líquida:
¿Un huevo, 30ml de leche?
80ml de nata para montar, una cucharada de leche condensada y 10g de azúcar, remover bien
Cáscara de tarta de huevo
Verter el líquido de la tarta de huevo, añadir el chocolate y la nata ligera, calentar y remover uniformemente en una proporción de 1:1
¿Horno a 200 grados durante 20 minutos para hacer salsa de chocolate?
Las tartas de huevo están horneadas
Pon una cuchara pequeña en el chocolate líquido preparado , tamiza una capa de cacao en polvo y añade tu decoración de comida favorita-
Galletas de chocolate Karst
45g de mantequilla
Suaviza a temperatura ambiente, añade 20g de azúcar, verter el líquido del huevo varias veces, batir un huevo y mezclar bien
Revolver hasta que el azúcar se derrita y mezclar bien
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Amasar la masa hasta que quede suave y poner ¿En?
¿Dividirlo en 7 pequeños grupos de trozos de chocolate?
Presionar ligeramente sobre la superficie de los granos de chocolate para cerrar la boca y meter al horno a 170 grados durante 15 minutos
Tarta de arándanos y ñame
¿300g de arándanos y ñame con un poco de agua?
Hervir a fuego lento para hacer mermelada, filtrar la piel y añadir ¿una cantidad adecuada de leche condensada?
Luego cocine y presione hasta obtener un puré
Revuelva uniformemente, agregue una porción de mermelada de arándanos y 30 g de puré de ñame, divida uniformemente en la mermelada de arándanos, aplanar y envasar
Formar una bola, envolver en harina de arroz glutinoso cocido y presionar en un molde para desmoldar
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