Valor nutricional de los huevos de ganso y ganso

El valor nutricional es el mismo, 1. Los huevos de ganso son ricos en nutrientes, como proteínas, grasas, minerales, vitaminas, etc.;

2. Los huevos de ganso contienen una variedad de proteínas, las más importantes son la ovoalbúmina en las proteínas y la vitelina en la yema del huevo. . La proteína es rica en una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Es completamente proteica y es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano.

3. en la yema, y ​​la yema contiene más fosfolípidos, de los cuales aproximadamente la mitad es lecitina, que desempeña un papel importante en el desarrollo del cerebro y el tejido nervioso humanos;

4. están contenidos principalmente en la yema, con más hierro, fósforo y calcio, y son fáciles de absorber y utilizar por el cuerpo humano;

5. La yema de huevo es rica en vitaminas A, D, E, riboflavina y tiamina. Las vitaminas contenidas en las proteínas son principalmente riboflavina y niacina, que también son vitaminas esenciales para el cuerpo humano.