El origen del shabu-shabu shabu-shabu
El estofado no tiene en cuenta el tiempo, el lugar ni la edad. Capturando los corazones de hombres, mujeres y niños.
La dinastía Song fue realmente una dinastía mágica. Había tantas delicias que solo comenzaron a aparecer en la dinastía Song. Mucha gente quiere volver a la dinastía Song porque esa dinastía fue realmente grandiosa. La olla caliente por sí sola puede atraer a innumerables amantes de la comida.
Todo el mundo sabe que el mutton-shabu es una especie de mutton-shabu, inventado por Kublai Khan porque resultaba conveniente para marchar y luchar. Pero de todos modos, hay una diferencia entre estofado y cordero-shabu-shabu. Se puede decir que el poeta Lin Hong de la dinastía Song inventó la olla caliente, pero en ese momento no se llamaba olla caliente.
El nombre de la olla caliente en ese momento todavía era muy poético, se llamaba "Poxia Gong". A primera vista, es el nombre que le dan los literatos.
Esto se debe a que cuando Lin Hong visitó al ermitaño, acababa de atrapar un conejo y comenzó a cocinar la carne de conejo. Finalmente, hizo una salsa con algunas especias. Una vez cocida la carne de conejo, se la comió con el condimento, y se podría decir que la mitad estaba echada a perder. Debido a que la comida es particularmente energética, Lin Hong a menudo la come así, por lo que hay una manera de comer flores de verano, lo que hace que el Jiangxue brille al atardecer y las velas brillen.
Por supuesto, ahora la gente lo ha cambiado por un nombre más comprensible.
Se puede comprobar que la sabiduría de los antiguos es realmente infinita. No sólo destacan en la creación literaria, sino que también elogian sus logros en la alimentación.