Mollejas de pollo fritas con cebolla (un delicioso plato casero)

Las mollejas de pollo fritas con cebolla son un plato casero sencillo y delicioso. Las mollejas de pollo son uno de los órganos internos del pollo. Son ricas en proteínas y vitaminas y tienen un alto valor nutricional. La cebolla es una verdura común con un alto valor comestible y medicinal. La combinación de estos dos ingredientes no sólo es rica en sabor, sino también deliciosa y profundamente amada por la gente.

Preparación del material

Las mollejas de pollo fritas con cebolla se elaboran principalmente con mollejas de pollo y cebollas, y también requiere de algunos ingredientes y condimentos, entre ellos:

Mollejas de pollo: 300 Gramos

Cebolla: 1

Cebolla, jengibre, ajo picado: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: cantidad adecuada

Vino de cocina: cantidad adecuada

Azúcar: cantidad adecuada

Aceite: cantidad adecuada

Descripción del paso

La siguiente es la receta de mollejas de pollo fritas con cebolla Pasos específicos:

1. Preparar los ingredientes

Lavar las mollejas de pollo, quitarles los vasos sanguíneos y las impurezas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reservar.

Agrega aceite a la olla caliente

Pon la olla al fuego, vierte una cantidad adecuada de aceite y cuando el aceite esté caliente agrega la cebolla, el jengibre y el ajo picado. y saltee hasta que esté fragante.

3. Mollejas de pollo fritas

Colocar las mollejas de pollo en la olla y sofreír hasta que cambien de color. Agregue el vino de cocción y revuelva uniformemente.

Añadir la cebolla

Añadir la cebolla picada a la olla y remover bien. Agregue la cantidad adecuada de sal, azúcar y salsa de soja ligera y continúe salteando hasta que las cebollas se ablanden y las mollejas de pollo estén cocidas.

Servir en un plato y servir

Colocar en un plato las cebollas fritas y las mollejas de pollo. Este plato se puede servir como plato principal o como guarnición con arroz o fideos.

Consejos

Una vez cocidas las mollejas de pollo, córtalas con un cuchillo. Si ve vasos sanguíneos e impurezas, puede sacarlos suavemente con las manos.

Las mollejas de pollo fritas con cebolla tienen un sabor ligero. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes agregar chile u otros condimentos.

A la hora de cocinar hay que controlar el fuego y no añadir la cebolla demasiado pronto, de lo contrario se quemará fácilmente la olla.

Añade vino de cocción a las mollejas de pollo salteadas para eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor, mejorando el sabor.

Las mollejas de pollo fritas con cebolla son un plato casero nutritivo y delicioso. La preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir. No sólo es apto para la producción casera, sino también para el consumo en restaurantes. Puedes ajustarlo según tus propios gustos y preferencias para hacer unas mollejas de pollo fritas con cebolla más deliciosas.

Los anteriores son los pasos y consejos para hacer mollejas de pollo fritas con cebolla, espero que sean de ayuda para todos.