¿Cuál es la mejor manera de cocinar camarones hervidos?

Ingredientes: gambas, cebolletas, rodajas de jengibre, vino de cocina, sal, agua. Pasos de práctica:

El primer paso: primero limpiar los camarones, quitarles el hilo y los bigotes de los camarones, limpiar y reservar, cortar la cebolla en rodajas y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior;

Paso 2: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir. Agregue las rodajas de cebolla y jengibre y una cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Coloque los camarones en el agua hirviendo. , agrega una cantidad adecuada de sal al gusto y cocina hasta que el cuerpo de los camarones esté completamente doblado, retira y sirve en un plato.

Consejos:

1. No agregue demasiado condimento a los camarones hervidos, solo agregue cebolla, jengibre, vino de cocción para eliminar el olor a pescado y sazone con sal, para que. Puedes saborear el sabor original de los camarones. No agregues otras especias ya que esto sólo enmascarará la frescura de los camarones y será contraproducente.

2. Hervir los camarones en agua hirviendo, porque los camarones se cocinan fácilmente en agua fría; no los cocines por mucho tiempo, solo cocínalos hasta que se doblen y se pongan rojos. Cocínelo por mucho tiempo y tendrá un sabor rancio.