Cómo hacer sopa de tremella de frutas
Sopa de frutas Tremella
Ingredientes: 3g Tremella, 3g kumquat, 1 kiwi, 3g fresa, 5g azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Hervir el hongo blanco y el kumquat con 450ml de agua durante 10 minutos, abrir la tapa y remover durante unos 5 minutos, lo cual es bueno para las encías.
2. Agrega el azúcar de roca y derrite, luego agrega el kiwi y la fresa y come.
上篇: ¿Qué es más nutritivo, las frutas o los frutos secos? Las frutas frescas son ricas en nutrientes y sacian la sed, mientras que las frutas secas son fáciles de conservar y tienen un sabor más fuerte. Fruta fresca o fruta seca, ¿cuál es mejor? ¡No te preocupes! De hecho, tanto las frutas frescas como las secas tienen sus propias ventajas. La clave está en elegir la adecuada. Echemos un vistazo a la comparación nutricional de varias frutas y frutos secos comunes. En la vida diaria, la gente suele elegir frutas frescas para saciar su sed y aliviar el calor, pero a muchas niñas también les gusta comer frutas frescas, pasas secas, kumquats salados y otras frutas secas como bocadillos o hacer sopa. Entonces, ¿qué valor nutricional es mayor, la fruta fresca o la fruta seca? Echemos un vistazo a la comparación nutricional de varios grupos de frutas y productos secos comunes. Uvas versus pasas Las uvas frescas son ricas en agua, las pasas son dulces y deliciosas y son fáciles de conservar. Mucha gente ha oído que las pasas tienen mayor valor nutricional que las uvas. ¿Es eso así? Al comparar el valor nutricional, la gente suele comparar 100 gramos de uvas con 100 gramos de pasas, pero este método de comparación en realidad es inapropiado porque las uvas frescas tienen más agua y 100 gramos pueden producir más de 20 gramos de pasas. Por lo tanto, si comer 100 gramos de uvas frescas puede complementar 8 mg de calcio, 14 mg de fósforo y otros minerales, entonces comer más de 20 gramos de pasas puede complementar estos muchos minerales. Las uvas frescas son ricas en nutrientes y las pasas tienen un mayor contenido de azúcar. No hay mucha diferencia en el valor nutricional entre las uvas frescas y las pasas, principalmente porque las uvas frescas son más nutritivas y contienen más sustancias activas, pero las pasas secas tienen un mayor contenido de glucosa; , pero se perderán algunas sustancias activas. Los expertos sugieren que los pacientes con diabetes que tienen un buen control del azúcar en sangre pueden comer algunas uvas frescas todos los días, porque la piel y las semillas de las uvas contienen sustancias que pueden dragar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en la sangre, lo que es bueno para el sistema cardiovascular. Pero no se recomiendan las pasas. Dátiles frescos versus dátiles rojos son dulces, crujientes, jugosos y ricos en nutrientes. Tienen un alto contenido de vitamina C, pero no son resistentes al almacenamiento y perderán su textura crujiente si se dejan a temperatura ambiente durante unos minutos. días. Para un almacenamiento conveniente, los dátiles frescos se pueden secar y convertir en dátiles secos (dátiles rojos). Las azufaifas son rojas porque el hierro de los dátiles frescos se convierte en hierro mediante una combinación química durante el procesamiento. Los dátiles rojos contienen un alto contenido de hierro, por lo que su efecto enriquecedor de la sangre es mejor que el de los dátiles frescos y son adecuados para el consumo de las mujeres. Pero en algunos casos este no es el caso: las mujeres con constitución caliente no deben comer dátiles rojos durante la menstruación, de lo contrario provocará una menstruación excesiva. La azufaifa se puede utilizar como medicamento para reponer la sangre. Los dátiles frescos son beneficiosos para la absorción de nutrientes. La azufaifa se utiliza a menudo como medicina. Si se usa azufaifa con algunos alimentos al cocinar gachas o sopas, también puede mejorar el efecto curativo, como la sopa de azufaifa de baya de goji para tratar la neurastenia, la papilla de azufaifa con maní y huevo para la anemia por deficiencia de hierro, la sopa de azufaifa y apio para la presión arterial alta, etc. La textura crujiente de los dátiles frescos no tiene comparación con los dátiles rojos; especialmente durante el procesamiento, se perderán los nutrientes antioxidantes activos como la vitamina C en los dátiles frescos. Por lo tanto, comer dátiles frescos crudos favorece la absorción directa de nutrientes. Sin embargo, la piel de la azufaifa es dura y difícil de digerir. Las personas con mala función digestiva y bazo y estómago débiles no deberían comer más. Kumquats versus kumquats salados Los kumquats también se llaman kumquats. Algunas variedades son comestibles y pueden prevenir resfriados y reducir los lípidos en sangre. Los kumquats salados se elaboran encurtidos con sal y miel. El kumquat salado es una medicina popular muy conocida para tratar resfriados, tos y molestias en la garganta. Cuando sienta malestar en la garganta, ponga unos granos de té de kumquat salado en el agua, que a menudo tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos. Tanto el kumquat como el kumquat salado tienen el efecto de resolver la flema, aliviar la tos y eliminar el calor de los pulmones. Los kumquats salados se utilizan a menudo para preparar té y tienen ciertos efectos sobre la salud de la garganta, pero no se pueden utilizar para tratar enfermedades agudas de la garganta, como la tos intensa. Los kumquats frescos tienen un alto valor nutricional. El kumquat salado puede estimular el apetito y proteger la garganta. El contenido de vitamina C en la cáscara del kumquat llega a 70 mg/g, y el contenido en la fruta entera es de 43 mg/g, que es casi lo mismo que el kiwi. Además, también es rico en oligoelementos como caroteno, proteínas, lípidos, sales inorgánicas, zinc y hierro, y tiene un alto valor nutricional. El kumquat puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados, prevenir y tratar los resfriados y reducir los lípidos en sangre. Adecuado para personas con opresión en el pecho y respiración estancada, sin ganas de comer, o personas llenas de comida, borrachas y sedientas. Los kumquats salados encurtidos en sal son muy eficaces para aliviar la tos y reducir la flema. Cuanto más largo sea el tiempo de marinado, mejor será el efecto de aliviar los síntomas del malestar en la garganta. Longan versus Longan Longan es una de las mejores frutas de Lingnan y tiene un sabor dulce; el longan seco, longan, se usa a menudo como decocción. ¿Cuáles son las diferencias de naturaleza y composición entre los dos? Según los expertos, el longan es una fruta con usos tanto medicinales como alimentarios. Cuando se utiliza como medicamento, generalmente se somete a procesos de secado y otros procesos de procesamiento, y las propiedades medicinales cambian después del procesamiento. El longan fresco es muy nutritivo y tiene buen sabor. El longan seco es relativamente suave. Yi Fu You Huazhi dijo que el longan fresco tiene un alto contenido de azúcar, buen sabor y alta nutrición, y es conocido como el "Rey de las frutas". La piedra de Longan contiene glucosa que el cuerpo humano puede absorber directamente. Las personas débiles, anémicas y de edad avanzada a menudo pueden comer longan fresco para complementar la nutrición y mejorar su condición física. Sin embargo, el longan es de naturaleza caliente y es propenso al calor húmedo, al calor interno y a la sequedad de boca. 下篇: ¿Cómo limpiar los mejillones de río para que queden limpios?