Cómo hacer las frutas más deliciosas y cómo combinar las frutas más nutritivas.
Ingredientes: 1 bol de arroz, 1 trozo de alga, 2 g de té verde en polvo, fruta opcional, 75 ml de vinagre blanco, 45 g de azúcar, 15 g de sal, cantidad adecuada de mostaza, cantidad adecuada de salsa de soja.
Práctica:
1. Después de lavar el arroz, dejarlo en remojo en agua durante media hora y cocerlo en una arrocera. No se apresure a abrir la tapa después de cocinar, cocine a fuego lento durante 15 minutos antes de abrirla. El arroz quedará más suave y glutinoso.
2. Mezcla vinagre blanco, azúcar blanca, té verde en polvo y sal para hacer vinagre de sushi de té verde. Cuando el arroz aún esté caliente, agregue una cantidad adecuada de vinagre de sushi, revuelva uniformemente con una cuchara de arroz y úselo después de que el arroz se enfríe.
3. Rompe los huevos en un bol y fríelos en rodajas gruesas. Puedes doblarlos y freírlos en rodajas gruesas.
4. Cortar el rollito de huevo enfriado en tiras largas, pelar la pitahaya y el kiwi y cortar en tiras largas.
5. Lávate las manos, extiende el lado liso de las algas sobre la cortina de bambú, extiende uniformemente una capa de arroz para sushi, deja un espacio de 1 cm en la parte delantera, pon huevos y códigos de barras de frutas. Enróllelo y enróllelo en un rollo de sushi y córtelo en trozos pequeños con un cuchillo.
2. ¿Sushi de pastel de frutas?
Ingredientes: 100g de arroz para sushi, perilla en polvo, 1 kiwi, rodajas de naranja, avellanas, 2 moldes para tarta, 2 film transparente, rodajas de manzana, fresas, hojas de menta.
Ejercicio:
1. Mezclar uniformemente el polvo de ciruela perilla y el arroz de sushi y reservar.
2. Pela y corta el kiwi para su uso posterior.
3. Extiende un trozo de film transparente sobre el modelo, rellénalo con arroz de 1 a 1/2 de su altura y compáctalo completamente con las manos. Extiende una capa de rodajas de kiwi, luego rellena el modelo. modelar con arroz y compactarlo luego de desmoldar.
4. Distribuya las rodajas de naranja, las rodajas de manzana, las fresas y las rodajas de kiwi sobre el arroz moldeado como desee y luego decore con avellanas y hojas de menta.