Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, enséñame a desgarrar una amante con la mano, con elegancia.

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Por favor, enséñame cómo destrozar a una amante con la mano, con elegancia

Aun así, se recomienda destrozar tus pertenencias a mano

Porque hacer trampa no es un asunto de una sola persona

Aunque está contigo, todavía provoca a los demás

Por lo tanto, su responsabilidad es aún mayor. Por favor, enséñame a hacer pollo desmenuzado

<. p>Método de preparación:

Ingredientes: Medio pollo.

Complementos: 1 cucharadita de comino en polvo, 4 gramos de sal, 3 cucharaditas de salsa de soja light, 1 trozo pequeño de jengibre, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de vino de cocción, 1/4 cucharadita de cocido semillas de sésamo.

Pasos de elaboración:

1. Limpiar la mitad del pollo.

2. Utiliza una taza de cocina para rallar el jengibre y el ajo y ponerlos en un bol.

3. Añade salsa de soja ligera, vino de cocción, comino en polvo y sal al bol de jengibre y ajo picados y mezcla bien.

4. Pon el pollo en una bolsa de plástico y vierte la salsa.

5. Ata bien la boca de la bolsa, gírala 360 grados, para que la salsa cubra uniformemente el pollo, y deja marinar en el frigorífico durante unas 4 horas.

6. Poner el pollo marinado en la olla a presión eléctrica, verter el jugo de la bolsa y cocinar durante 10 minutos.

7. Luego darles la vuelta y cocinar durante 5 minutos.

8. Sácalo después de cocinarlo. Cuando esté tibio, ponte guantes para arrancar la carne. Finalmente, vierte el jugo restante de la olla sobre la carne y espolvorea con las semillas de sésamo cocidas. La receta secreta del auténtico pollo desmenuzado, ¡por favor avisa!

Receta:

1. Lavar el pollo, frotar 1 cucharadita de sal por dentro y por fuera del pollo y marinarlo durante 10 minutos

2. Calentar la vaporera a fuego alto, colocar el pollo en un plato, con la piel hacia arriba, poner nudos de cebolla verde en la panza, tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante 10 minutos, apagar el fuego y cocinar al vapor durante 3-5 minutos.

3. Coloque el pollo cocido en un recipiente, vierta Remoje en agua con hielo hasta que el pollo esté casi frío y luego sáquelo

4. Use guantes desechables y corte el pollo en tiras pequeñas a lo largo de la fibra. , rompa el esqueleto del pollo y corte la piel del pollo en trozos pequeños. Si el pollo tiene mucha grasa, retírala para no afectar el sabor.

5. Agrega el resto de los condimentos, excepto el aceite de sésamo y los granos de pimienta de Sichuan, al pollo.

6. Agrega jengibre y ajo al pollo, cebolla verde picada, intenta concentrar lo más posible y vierte aceite de sésamo

7. Calienta el aceite en una sartén (la cantidad con la que sueles freír verduras), agrega Sichuan granos de pimienta, freír a fuego lento para obtener el sabor, retirar los granos de pimienta de Sichuan y calentar el aceite. Espolvorear el jengibre, el ajo y las cebolletas sobre el pollo, dejar reposar durante 1 minuto, esperar a que se absorba el sabor y luego mezcla bien

8. Al servir en un plato, puedes colocar la parrilla del pollo en el fondo, seguido del pollo y finalmente la piel del pollo. Coloca el pollo desmenuzado en orden. delicioso pollo desmenuzado

Ingredientes

Medio pollo

Un pepino (se puede guardar)

Cantidad adecuada de jengibre picado

Cantidad adecuada de ajo picado

Cantidad adecuada de cebolla verde picada

Sal

Salsa de soja ligera

Salsa de ostras

Vinagre

Paso 1

Agrega agua a la olla, agrega las rodajas de jengibre y el vino de cocción, mete el pollo lavado y cocina (los palillos pueden atravesarlo) ( incluso si está cocido), luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante diez minutos (esto se puede guardar, simplemente lo puede sacar y reservar)

Paso 2

Cortar el pepino en tiras y colóquelo en el fondo del plato para usarlo más tarde

Paso 3

Enfríe y corte el pollo en tiras y reserve

Paso 4

Coge otro bol de jengibre picado, ajo y cebolla verde y ponlo en la olla Calienta el aceite y viértelo.

Paso 5

Luego mezcla. la cebolla verde picada, el jengibre, la salsa de soja ligera, la sal, la salsa de ostras y el aceite de chile en una salsa, vierta la salsa en el pollo y mezcle uniformemente

Paso 6

Ponga la mezcla pollo sobre los trozos de pepino, espolvoree algunas semillas de sésamo blanco o maní frito y estará listo para servir. "Classy She" está protagonizada por Kim Hee-sun y Kim Sun-ah, quien interpreta a "Kim Sam-soon". drama, el marido de Kim Hee-sun la engaña.

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Cómo hacer gluten

Ingredientes

250 g de gluten de agua, 5 ajetes tiernos (100 g), 3 cucharadas de vinagre balsámico de Zhenjiang (45 ml), 3 cucharadas de azúcar (45 g), 1 cucharadita de sal (5 g), 2 cucharadas de aceite (30 ml)

Elaboración

Cortar el gluten de agua en trozos pequeños con las manos, dejar en remojo en agua fría durante 2 horas, cortar los ajetes en diagonal en tiras y reservar.

Hervir el agua en la olla a fuego alto, añadir el gluten remojado, cocinar 5 minutos, escurrir y reservar.

Coge un bol y vierte el vinagre balsámico de Zhenjiang y el azúcar blanca. Revuelve bien para hacer una salsa agridulce.

Calienta el aceite en el wok a fuego alto hasta que esté 80% caliente. Vierte el ajo verde rallado y sofríe hasta que esté fragante. Vierte el gluten y sofríe durante 1 minuto. salsa agria, agregue sal y revuelva rápidamente hasta que el color se vuelva fragante y esté listo para servir. Cómo hacer pescado seco pequeño desmenuzado a mano, cómo hacer pescado seco pequeño desmenuzado a mano delicioso, desmenuzado a mano

Ingredientes

100g de pescado seco pequeño

30g de pimiento amarillo seco

10g de dientes de ajo

5g de jengibre

3g de cebolletas

10ml de vino de arroz

20g de judías negras fermentadas Laoganma

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Sal 2g

Salsa de soja oscura 1ml

Aceite de sésamo 5ml

Tiempo de preparación: en 10 minutos

Número de comensales:

Pasos

1

Pelar y picar el jengibre y el ajo.

2

Picamos las cebolletas en trozos finamente picados.

3

Cortar el pimiento amarillo seco en gajos (tamizar las semillas del pimiento).

4

Retirar la cabeza del pescado pequeño seco y desgarrar el cuerpo del pescado en trozos pequeños con las manos y reservar.

5

Calentar aceite en una olla a fuego medio, agregar sal al aceite, verter los trozos de pescado picado y freír hasta que estén crujientes y fragantes.

6

Cocine el vino de cocción, agregue la salsa de frijoles negros Laoganma y sofría uniformemente.

7

Añade el jengibre picado, el ajo y el pimiento amarillo seco y continúa sofriendo.

8

Vierta la cantidad adecuada de aceite de sésamo.

9

Espolvorea cebollas verdes picadas y sofríe unas cuantas veces antes de servir. Cómo hacer pollo desmenuzado. ¿Dónde puedo obtener capacitación sobre pollo desmenuzado? ¿Cómo hacer pollo desmenuzado? ¿Shenzhen Shenzhou Snack Training te enseña cómo hacer pollo desmenuzado?

Sí, he oído que sabe muy bien

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Eso es todo Más

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Ingredientes

Ingredientes principales

Col china

500g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Pimiento rojo

2 piezas

Jengibre

Cantidad adecuada

Pasos

1. Corte el repollo con las manos y sumérjalo en agua durante 15 minutos. Esto eliminará los pesticidas restantes en el repollo.

2. Cortar el jengibre en tiras, cortar el cebollino en gajos y cortar el pimiento rojo en gajos pequeños.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofría el jengibre, la pimienta y el cebollino hasta que estén fragantes.

4. Añade la col china y sofríe.

5. Sofreír la col hasta que esté cruda, añadir la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.

6. Ponlo en el plato. El repollo se ve muy claro como el cristal y dan ganas de comerlo.

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