Recetas de sopa de mejillones y tofu
La receta de sopa de mejillones y tofu es completa. El nombre de sopa de mejillones y tofu suena a sopa deliciosa. Los mejillones tienen un alto valor nutricional y pueden complementar el calcio y nutrir el organismo. Cuerpo, el tofu puede embellecer. La preparación de la sopa de almejas y tofu es muy sencilla. La siguiente es una guía sobre cómo hacer sopa de mejillones y tofu.
Las recetas de sopa de mejillones y tofu son 1. Prepare una cantidad adecuada de mejillones frescos, póngalos en agua limpia, agregue un poco de sal para que crezcan, luego límpielos, ábralos con un cuchillo y saque la carne del interior;
Los mejillones son ricos en Los nutrientes y el consumo adecuado son buenos para mejorar la vista y nutrir el yin. Es muy útil, así que se lo daré a mi familia de vez en cuando. Hay muchas formas de cocinar mejillones, como los mejillones estofados y la sopa de mejillones con tofu, que son métodos muy clásicos.
En verano suelo cocinar de forma ligera y saludable, por eso esta sopa de almejas y tofu se ha convertido en una comida diaria para mí. La sopa de almejas y tofu parece sencilla, pero en realidad requiere habilidad.
Cortar el tofu en dados, lavar y cortar en dados las chalotas, lavar y cortar el cilantro en trozos pequeños, triturar el jengibre, añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina al wok, calentarlo y añadir el sofreír el jengibre hasta que esté fragante;
Luego poner la carne de almeja en la olla, sofreír durante 2 minutos, agregar una cantidad adecuada de agua y agregar unas gotas de vinagre blanco. Después de que el agua hierva, agregue un poco de manteca de cerdo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Cuando veas que la sopa se ha puesto blanca, añade los dados de tofu, continúa cocinando unos minutos, añade un poco de aceite de sésamo, sal y un poco de pimienta en polvo, espolvorea con cebolla verde picada y cilantro y atender.
Receta de Sopa de Mejillones y Tofu: 2 Pasos para Hacer Sopa de Mejillones y Tofu
Paso 1
Lavar los mejillones, verter el vino de cocción y sal para marinar 10 minutos.
Paso 2
Hervir agua, poner agua caliente en la olla durante medio minuto, sacar y cortar en tiras.
Paso 3
Calentar aceite y sofreír la cebolla y el jengibre.
Paso 4
Añadir los mejillones y sofreír.
Paso 5
Agrega agua, corta el tofu en trozos grandes, agrega las espinacas y cocina a fuego lento durante 40 minutos.
Paso 6
Pon el cilantro en el fondo del recipiente y sirve.
Receta completa de sopa de mejillones y tofu 3 Cómo hacer sopa de mejillones y tofu
Paso 1
Después de comprar mejillones frescos, añade un poco de agua con sal para que suban Dos días después, límpialos, ábrelos con un cuchillo, saca la carne del mejillón, añade 3 cucharadas de vino de cocción y 3 cucharadas de vinagre blanco y frota repetidamente.
El segundo paso
Los ingredientes están todos listos~
El tercer paso
Usa 1 cucharada de vino de cocción y 1 cucharada de Vinagre blanco para hervir el agua. Marinar las almejas un rato.
Paso 4
Cortamos el tofu en dados, picamos la cebolla y el cilantro y reservamos.
Paso 5
Calentar aceite en una olla, agregar el jengibre y sofreír, agregar los mejillones y sofreír durante 2 minutos.
Paso 6
Añadimos un poco de agua a la cazuela, añadimos la carne de almeja engrasada y añadimos unas gotas de vinagre blanco.
Paso 7
Después de que el agua hierva, agregue una cantidad adecuada de manteca de cerdo y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que la sopa esté rica y de color blanco lechoso.
Paso 8
Finalmente agrega el tofu y cocina por 5 minutos, luego agrega aceite de sésamo~
Paso 9
Finalmente agrega sal y pimienta en polvo, espolvorea con cebolla verde picada y ¡a disfrutar!
Paso 10
¡Producto terminado!