Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¡Busque el eslogan de patas de pollo!

¡Busque el eslogan de patas de pollo!

1.

2. Las patas de pollo te rascarán el estómago y el corazón cuando las comas.

3. Come patas de pollo y levántalas paso a paso

4. Frescas y deliciosas, no puedes dejarlas

Patas de pollo, también conocidas como. patas de pollo, patas de pollo, patas de pollo, patas de pollo, patas de pollo, **** 4 dedos, son comestibles. Las patas de pollo no se llaman patas de pollo en las recetas gourmet, sino patas de pollo. En el sur de mi país, las patas de pollo son un plato famoso de alta gama y su método de cocción es relativamente complicado.

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Los métodos comunes incluyen los siguientes:

Pies de pollo aromatizadas

Ingredientes: patas de pollo, pollo marinado, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado. , canela, jengibre, angélica, vino de cocina, esencia de pollo, sal

Método:

1. Agrega agua para hervir la marinada y luego déjala enfriar.

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2. Lavar las patas de pollo, quitarles las uñas, agregar agua y vino de cocción a la olla y llevar a ebullición. Poner las patas de pollo en la olla y cocinar un rato, sacarlas. /p>

3. Vuelva a cambiar el agua y agregue. Ponga a hervir los condimentos, el vino de cocción y las rodajas de jengibre.

4. Agregue las patas de pollo y cocine a fuego lento durante diez minutos, sáquelas y déjelas. déjelos enfriar

5. Coloque las patas de pollo enfriadas y prepárelas. En la marinada, refrigere durante la noche

Patas de pollo estofadas con cinco especias

Prepare los ingredientes: patas de pollo , anís estrellado, canela, cinco especias en polvo, jengibre, salsa de soja, esencia de pollo, sal

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1. Limpiar las patas de pollo y quitarles las uñas. Agrega agua a la olla y agrega las patas de pollo.

2. Hervir las patas de pollo en la olla durante cinco minutos, sacarlas, lavarlas y dejarlas enfriar

3. Agregar nuevamente agua a la olla, agregar los condimentos, verter. en patas de pollo, agregue salsa de soja oscura y agregue una cantidad adecuada de sal

4 Llevar a ebullición a fuego alto y marinar por unas horas

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. Patas de pollo con piel de tigre

Preparar ingredientes: patas de pollo, azúcar, salsa de soja, azúcar de roca, anís estrellado, sésamo, pimienta de Sichuan

1 Lavar las patas de pollo y quitarles las yemas de los dedos. Reservar

2. Poner el azúcar y el agua en una olla y hervir hasta que el azúcar se dore. Cuando el azúcar se dore, agregar las patas de pollo y sofreír hasta que todas las patas de pollo estén cubiertas de azúcar. p>

3. Luego olla Poner aceite en la olla, poner las patas de pollo azucaradas en la olla y sofreír hasta que adquieran un color rojo granate y sacarlas

4. , vierte la marinada en la olla, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento durante otros quince minutos

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6. Finalmente, agrega las patas de pollo junto con la marinada. En la olla, enciende el fuego alto para recoger el jugo.