Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con pimientos encurtidos

Ingredientes para hacer carne de cerdo deshebrada con pimiento encurtido:

Ingrediente principal: 500 g de carne de cerdo (magra)

Ingredientes accesorios: 35 g de pimiento encurtido, hongos (agua-grasa ), 20 gramos,

Condimento: 5 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 50 gramos de aceite de colza, 2 gramos de sal, 5 gramos de salsa de soja, 3 gramos de vinagre, 15 gramos de vino de cocción, 5 gramos de almidón (maíz), 2 gramos de aceite de sésamo

Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con pimientos encurtidos:

1.

Triturar el cerdo;

2.

Añadir sal, vino y maicena a los trozos de cerdo, mezclar y marinar durante 20 minutos;

3.

Cortar el pimiento encurtido en gajos;

4.

Cortar el jengibre y los hongos en tiras;

5.

Cortar el verde cebolla en gajos;

6.

Wok Calentar el aceite, escurrir el cerdo desmenuzado

7.

Dejar el aceite; la olla, sofreír los pimientos encurtidos, el jengibre, las cebolletas y los hongos hasta que estén fragantes, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír al mismo tiempo.

8.

Vierta la soja; salsa, aceite de sésamo y vinagre.

Instrucciones para hacer carne de cerdo deshebrada con pimientos encurtidos:

Este producto implica un proceso de fritura, por lo que es necesario preparar unos 500 gramos de aceite vegetal.