Características de la granada Heyin
La granada tunecina de semillas blandas es casi esférica, grande y ordenada, con un peso medio de 500 gramos y un máximo de 1100 gramos. El fruto madura temprano y comienza a colorear a principios de agosto. La fruta madura a principios de septiembre, unos 20 días antes que otras variedades, y la superficie de la fruta cambia gradualmente de amarillo a rojo a medida que se acerca a la madurez. Cuando esté completamente maduro, la superficie del fruto será roja y sombreada. La cáscara es fina y hay un poco de óxido en algunas superficies de la fruta. Las semillas son de color rojo púrpura, grandes, pesan 56,2 gramos, con un rendimiento en jugo de 91,4 y un contenido de sólidos de 15,05. El sabor es seco y dulce, y las semillas son particularmente suaves, por lo que incluso las personas mayores pueden comerlo.