Cómo hacer pizza sin horno

Ingredientes principales

Harina alta en gluten 500, levadura en polvo 10

Salchicha de ternera

Queso pimiento verde, pimiento rojo, cebolla

Salsa de tomate aro de pulpo

Accesorios

Sal, azúcar, leche

Pasos para hacer pizza sin horno

1. Amasar primero la masa. Le agregué unos 500 gramos de harina y 10 gramos de levadura en polvo. Vierta lentamente la leche en la masa (la leche se puede calentar), agregue un poco de sal y azúcar, amase la masa hasta que quede suave, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante 2 horas (yo calenté un recipiente con agua caliente debajo durante el fermento, para que se despierte así) Hay que ser rápido)

2.Mientras se despiertan los fideos, podemos preparar los ingredientes. Aros de pulpo (marinados con aceite y comino), carne de res (revuelva con maicena, la carne quedará tierna)

3.? Freír en una sartén caliente los aros de pulpo, las salchichas, los pimientos verdes, los pimientos rojos y la cebolla. (Debido a que lo cocinaremos en una sartén, el fuego definitivamente no es tan alto como en el horno. Para asegurarnos de que esté bien cocido, primero debemos freírlo) No es necesario carne de res

4. Tome suficiente Forma de panqueques con una porción de masa.

5 Utilice un tenedor para hacer numerosos agujeros pequeños en la masa para evitar que se expanda. Jaja, la tripofobia te hará mal. Enrolle ligeramente los bordes formando un círculo pequeño. Poner a fuego lento y freír lentamente (yo uso una cocina de inducción, que se calentará más uniformemente) Darle la vuelta durante unos 3 minutos para ver si se quema un poco. Si no, darle la vuelta. >

6.?Estoy yendo un poco demasiado lejos. Voltear y agregar un poco de aceite (por cierto, es necesario aplicar un poco de aceite a la olla antes de ponerla)

7. Aplicar salsa de tomate y espolvorear con una capa de queso (puedes hacer la salsa de tomate). tú mismo), muy sencillo)

8. Untar la carne por encima. Como la carne de res está cruda, debe ser el primer ingrediente que se le ponga. No seas goloso y untes demasiado (espolvorea un poco de sal después de untar)

9 Untar por encima todas las anillas de pulpo, los pimientos verdes, los pimientos rojos, la cebolla y las salchichas. ¿Cómo hacer que quede bien, porque básicamente están cocidos?

10. Por último, poner una capa de queso. El tazón de ahora estaba un poco corto, así que luego lo corté en aproximadamente medio tazón. Usé cubitos de queso, que eran muy fragantes. Luego tapa la olla, enciende el fuego lento y cocina a fuego lento durante unos 8 minutos, luego apaga el fuego. Después de 8 minutos, si el queso no se ha derretido, cocine a fuego lento nuevamente. No te apresures a abrir la tapa después de apagar el fuego, déjalo hervir a fuego lento otros 5 minutos

11. Realmente no encuentro un plato más grande en casa, así que me conformo con él. él. No te preocupes por los detalles~

12. Vamos, dibuja ~~~El proceso de dibujar es muy emocionante~No guardes el queso, pon más y podrás dibujarlo