Fideos de arroz gourmet Qiufenxiang con champiñones y muslos de pollo

Fideos de arroz Guilin, muslos de pollo, hongos shiitake, base de olla caliente, cilantro, salsa de soja, pasta de sésamo, cebollas verdes, jengibre, ajo, chiles secos.

Práctica:

1. Cortar las piernas de pollo en trozos pequeños, añadir la cebolla verde picada y el jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, retirar y reservar.

2. Unte con aceite la sartén caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue el chile seco y continúe salteando;

3. y continúa salteando los champiñones;

4. Agrega los ingredientes de la base de la olla caliente y sofríe hasta que el jugo esté cocido.

5. , llevar a ebullición a fuego alto, agregar una gota de salsa de soja, tres cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada de pasta de sésamo y cocinar durante unos 5 minutos.

6. Agregue la cantidad adecuada de sal a los fideos de arroz cocidos.

7. Finalmente agregue los champiñones cocidos, las piernas de pollo y el cilantro y revuelva uniformemente.