Cómo hacer fideos satay
Ingredientes para fideos satay: fideos alcalinos;
Ingredientes para fideos satay: hígado de cerdo, lomo, camarones, calamares, lechuga;
Condimentos en fideos satay: satay picante, azúcar de roca;
Pasos/Métodos
1 Vierta 2 cucharadas de salsa satay en la cantidad adecuada de agua, hierva y agregue un poco. Aceite rojo, bajar el fuego y cocinar a fuego lento. Utilice una cuchara para hacer círculos de vez en cuando para evitar que los cacahuetes de la salsa de té de arena se peguen al fondo.
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2. Enjuagar la superficie alcalina con agua limpia, escurrir y reservar.
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3. Remojar la lechuga en agua durante 10 minutos y retirar.
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4. Lavar la carne, el hígado, los calamares y las gambas por separado.
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5. Cortar la carne de cerdo y el hígado en rodajas finas, cortar los calamares en trozos pequeños, recortar las gambas y reservar.
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6. Blanquear por separado en agua hirviendo las gambas, las rodajas de carne, los calamares y el hígado de cerdo.
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7. Todos los materiales han sido planchados, recogidos y reservados.
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8. Añade una pequeña cantidad de azúcar de roca a la sopa de té de arena cocida y revuelve lentamente la sopa con una cuchara para derretirla.
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9. Completo
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Fin
Cosas a tener en cuenta
Uno de los ingredientes es té de arena. Elige las mejores cabezas de camarón, déjalas marinar con sal durante más de dos meses. luego muélalo, agrega la pasta de camarones y la pasta de ajo, hierve y sofríe bien. Después de enfriar, agrega el polvo de cinco especias, el curry en polvo, el chile en polvo y las semillas de sésamo para prepararlo. Ese tipo de sopa es dulce y picante, deliciosa y tiene un sabor único.