¿Cómo cocinar colza?
Ingredientes: colza, ajo, aceite de cocina, sal.
Ejercicio:
1. Utiliza ajo en lugar de cebolla en la freidora. Puedes poner más aceite de cocina, pero menos cantidad lo hará demasiado suave.
2. Lavar la colza entera o simplemente ponerla en la olla y sofreírla.
3. Laminamos el ajo o lo cortamos en espuma. Siete u ocho pétalos bastarán. Agregue a la olla y saltee juntos.
4. Agrega sal y retira de la olla.
Nota: El tiempo de sofrito no debe ser demasiado largo. Puedes ver cómo la canola cambia de color. Además, como la colza no come sal, puedes agregar más sal.
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Cómo hacer colza frita
Materia prima:
Dos libras de colza fresca, cinco yuanes de sal refinada, cinco yuanes de aceite de pimienta, un dólar de jengibre y tres rodajas de cebolla verde.
Ejercicio:
Quitar las hojas y raíces de la colza, lavarla, cortarla en ocho cuartos con un cuchillo recto, blanquearla en agua hirviendo, sacarla a secar, y sazone con sal refinada, mezcle bien, espolvoree con cebolla verde rallada y jengibre picado y caliente con aceite de pimienta.
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Setas de colza
Ingredientes: 500 gramos de colza (verdura verde), 10 setas, medio bol de caldo, cantidades adecuadas de almidón, sal , azúcar y glutamato monosódico.
Método: 1. Lavar las verduras y cortarlas en gajos. Remojar los champiñones y quitarles los tallos. Todo está dividido en dos partes. 2. Agregue aceite al wok, saltee los champiñones hasta que estén fragantes, luego agregue las verduras, la sal, el azúcar y el glutamato monosódico, agregue el caldo y cubra durante 2 minutos, espese con almidón y sirva.
Efectos: hipolipemiante, antienvejecimiento, nutritivo de la sangre y laxante.
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Cómo hacer intestino grueso asado y colza
150g de intestino grueso cocido, 150g de colza limpia, 50g de aceite, 15g de vino de cocina, 2g de sal, 10g MSG, 25 g de almidón, 5 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sopa, 2 g de cebolla verde y jengibre picados, 5 g de azúcar.
1. El intestino grueso se convirtió en una tira de unos 8 cm. Cortar las raíces de la colza en cruces, blanquearlas en agua hirviendo, enfriarlas, enderezarlas y juntarlas con el intestino grueso.
2. Ponga el aceite, la cebolla verde y el jengibre en una cuchara, cocine el vino, agregue la sopa, la sal, el glutamato monosódico y el azúcar, introduzca el intestino grueso y la colza en la cuchara, hierva la olla y espese. darle la vuelta y rociar con aceite de sésamo Listo para comer.
Clave de operación: Encuentra una buena boca, presta atención al espesor del jugo y colócalo cuidadosamente.
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Cómo mezclar la colza
Ingredientes: 500 gramos de colza tierna, un poco de pasta y salsa para pasta de sésamo, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo. -Ejercicios: 1. Retire las raíces de la colza tierna, lávela y córtela en secciones de 1 pulgada de largo con un cuchillo. Luego córtalo verticalmente una o dos veces, lávalo con agua fría, controla la humedad y ponlo en un plato hondo.
2. Vierta la pasta de sésamo y la pasta de harina en un bol, revuelva uniformemente y viértala sobre la colza. Luego vierte la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo. -Valor nutricional: Aunque la colza y las verduras verdes son comunes, tienen un valor nutricional extraordinario. El contenido de vitamina C y betacaroteno en las verduras frescas es relativamente alto.
Colza mixta
Ingredientes: 500 gramos de colza tierna, un poco de pasta y salsa para pasta de sésamo, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo.
Funcionamiento:
1. Quitar las raíces de la colza tierna, lavarla y cortarla en trozos de 1 pulgada de largo con un cortador. Luego córtalo verticalmente una o dos veces, lávalo con agua fría, controla la humedad y ponlo en un plato hondo.
2. Vierta la pasta de sésamo y la pasta de harina en un bol, revuelva uniformemente y viértala sobre la colza. Luego vierte la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo.
Valor nutricional: Aunque las hojas de colza son muy comunes, su valor nutricional es extraordinario. El contenido de vitamina C y betacaroteno en las hojas frescas es relativamente alto.
Sodomía
Ingredientes: 200 gramos de colza, 50 gramos de pechuga de pollo.
Condimento: 25 g de vino de cocina, media clara de huevo, 3 g de sedimento, 2,5 g de sal refinada, 65438+0,5 g de glutamato monosódico.
Práctica:
Primero lavar la colza y cortarla en trozos; cortar la pechuga de pollo en rodajas, añadir la clara de huevo, el vino de cocción, el sedimento y un poco de sal y mezclar bien. Calentar aceite en una sartén, agregar las rodajas de pollo y sofreír a fuego alto hasta que estén casi cocidas, sacar y reservar. Calentar la cacerola de aceite, añadir sal, sofreír la colza, finalmente añadir el pollo y el resto de los condimentos y mezclar rápidamente.
Eficacia: Indicado para personas obesas y pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, enfermedades cerebrovasculares y osteomalacia.
Camuflaje Marino Nuevo
Ingredientes: 500 gramos de colza, 40 gramos de algas secas, sal, pimienta, almidón, pollo en polvo.
Ejercicio:
1. Lavar el cerdo seco y ablandarlo con agua tibia.
2. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo, agregar la colza y las algas secas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar agua, pollo en polvo, sal y pimienta y llevar a ebullición.
3. Una vez que la colza esté bien cocida, sácala, colócala en un plato y pon las algas secas sobre la colza.
4. Hervir el agua en la olla, añadir almidón y un poco de agua para hacer la salsa y verterla sobre las algas y la colza.
Dawnrain: Este plato es sencillo y de color fresco. Si tienes manteca de cerdo, puedes utilizarla para freír colza, pero no pongas demasiada para evitar una sensación grasosa. Si la colza es demasiado grande, puedes usar un cuchillo para partirla por la mitad de la raíz.
Setas De Colza
Ingredientes: 500 gramos de colza (verdura verde), 10 setas, medio plato de caldo, cantidades adecuadas de almidón, sal, azúcar y glutamato monosódico.
Elaboración:
1. Lavar las verduras y cortarlas en gajos. Remojar los champiñones y quitarles los tallos. Todo está dividido en dos partes. 2. Agregue aceite al wok, saltee los champiñones hasta que estén fragantes, luego agregue las verduras, la sal, el azúcar y el glutamato monosódico, agregue el caldo y cubra durante 2 minutos, espese con almidón y sirva.
Efectos: hipolipemiante, antienvejecimiento, nutritivo de la sangre y laxante.
Jaja~~Las cosas complicadas son muy sencillas de hacer. Lavar las verduras, limpiar la olla, añadir aceite, añadir pimiento rojo cuando esté caliente, añadir fragancia, añadir colza, sofreír, añadir un poco de vinagre. y azúcar, y luego sofreír si te gusta agrega sal antes de cocinar ~ No te preocupes, está delicioso. Es mi trabajo original y le gusta a toda la familia~ ~jeje~ ~