Cómo comer sardinas te enseña cuatro sardinas súper deliciosas.

1. Cómo hacer sardinas 1. Sardinas fritas. Primero, sacamos todas las vísceras de las sardinas, las lavamos, les echamos sal, las metemos en el frigorífico a marinar durante la noche y luego las sacamos. A la mañana siguiente, saca las sardinas marinadas del frigorífico, limpia el agua de la superficie y aplícalas uniformemente con una fina capa de harina de boniato. Luego agrega una cierta cantidad de aceite a la sartén, calienta las sardinas preparadas y fríe hasta que ambos lados de las sardinas estén dorados.

2. Cómo hacer sardinas 2. Sardinas estofadas en vinagre picante. Después de procesar las sardinas, déjelas marinar con vino de cocción y sal durante 30 minutos, luego corte las cebollas, el jengibre y el ajo y reserve. Agrega un poco de aceite a la sartén y calienta. Freír las sardinas hasta que estén doradas y retirar. Luego sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo preparados previamente, y luego agregar el pescado recién frito. Finalmente, los dos pasos más importantes son verter lentamente una pequeña cantidad de vino de cocción y vinagre por el borde de la olla. Si te gusta el vinagre con un aroma más fuerte, puedes agregar más, luego tapar inmediatamente la olla y cocinar a fuego lento por un rato. Cuando no se oiga sonido en la olla, añadir el agua hirviendo que haya cubierto el pescado, llevar a ebullición a fuego alto y añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

3. Cómo hacer sardinas 3. Sardinas a la plancha. Corta las patatas en rodajas y colócalas sobre una bandeja para hornear. Lava las sardinas que compraste y ponlas sobre las patatas. Espolvorea un poco de sal y pimienta de manera uniforme sobre los ingredientes. El tercer paso es verter una cantidad adecuada de salsa de tomate según tu gusto, poner encima las cebollas picadas, luego verter una cantidad adecuada de salsa de tomate, sal, hierbas y aceite, y meter los materiales preparados en el horno para hornear. por 20 minutos, luego lo sacamos, le ponemos queso y lo metemos al horno a hornear por unos 20 minutos para completar este delicioso platillo.

4. Cómo hacer sardinas 4. Sardinas suaves fritas. Después de quitar los órganos internos y limpiar las sardinas, colóquelas en un bol grande. Agregue un poco de sal, vino de cocción y rodajas de jengibre al bol para marinar. Pasada la media hora, espolvorea una capa de harina sobre las sardinas marinadas para asegurar que cada sardina quede uniformemente cubierta de harina, luego ponla en la sartén y fríe hasta que el pescado se dore.