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El acto de violación

La comida, como su nombre indica, es comida deliciosa, que va desde delicias hasta comida callejera. ¡Ven conmigo a ver cómo hacer colza! Espero que ayude.

Rolza al ajillo dorado

Ingredientes: 500 gramos de colza.

Accesorios: Seta 1.

Condimento: aceite para ensalada, esencia de pollo, 1 cabeza de ajo, agua, 2 cucharadas de pescado al vapor, aceite de soja negra, 1/2 cucharadita de azúcar.

Ejercicio:

1. Picar el ajo y los champiñones, cocinar al vapor el pescado y la salsa de soja con agua, añadir un poco de azúcar y esencia de pollo para hacer un bol pequeño de jugo.

2. Poner agua en una olla pequeña, agregar un poco de aceite y esencia de pollo y cocinar la colza hasta que esté cocida.

3. Escurre el agua de la colza y colócala con la cabeza hacia afuera en un plato para su uso posterior.

4. Calentar aceite en otra olla pequeña, agregar los champiñones y el ajo picado, sofreír hasta que estén dorados y crujientes, luego apagar el fuego inmediatamente.

5. Vierta la salsa de soja preparada mientras esté caliente y viértala sobre las hojas del medio, está bien.

Aceite de ajo vegetal.

Ingredientes: Lechuga (cantidad adecuada)

Condimentos: ajo (cantidad adecuada), aceite (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada), jugo de vieira (cantidad adecuada).

Ingredientes: Lechuga.

Condimentos: ajo, salsa de almejas frescas.

Ejercicio:

1 Pela la raíz de la lechuga y córtala en rodajas.

2 Retuerce la lechuga en 2 trozos con la mano.

3 Picar los ajos en ajos picados.

Calienta 4 ollas de aceite hasta que esté 80% caliente y vierte un poco de ajo.

5 Cuando sepa bien, añade la raíz de lechuga y sofríe rápidamente.

6 A continuación añade la lechuga y sofríe un par de veces.

7 Añade la salsa de almejas frescas y continúa sofriendo hasta que la lechuga se ablande. Añade una cantidad adecuada de agua, añade todo el ajo restante, sofríe y añade sal.

Setas De Colza

Ingredientes: 500 gramos de colza, 100 gramos de setas y 150 gramos de carne de cerdo.

Complementos: media cabeza de ajos, cantidad adecuada de jengibre, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal refinada, un poco de glutamato monosódico.

Práctica:

1. Lavar los champiñones.

2 Cortar los champiñones, el ajo y el jengibre en dados y reservar.

3. Preparar agua con fécula, cortar la carne en trozos y reservar.

Limpiar la colza

Córtale la cabeza

6. Simplemente utiliza unas tijeras para recortar las raíces y darles forma.

7. Añade agua a la olla y blanquea la colza.

8. Sácalo de la olla y ponlo en agua fría para que se enfríe.

9. Sácalo y sécalo, añade un poco de sal y glutamato monosódico para marinar.

10. Probar y poner en un plato.

11. Añade aceite a la olla, caliéntalo, añade la carne cortada en cubitos y sofríe hasta que esté cruda.

12. Añade el jengibre picado y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los champiñones y sofríe hasta que estén fragantes.

13. Vierta la salsa de soja y saltee.

14. Vierta la cantidad adecuada de agua.

15. Añade una pizca de sal y glutamato monosódico y revuelve uniformemente.

16. Vierta agua y almidón para espesar.

17. Saca la olla y viértela en el plato de colza.

Consejos:

1. Añade más ajo, el ajo, las setas y la colza quedan muy ricas.

2. Al recortar la forma de la flor, retira el centro de la flor y deja espacio para los champiñones cortados en cubitos.

Carne de colza frita

Ingredientes: 250 gramos de colza y 100 gramos de cerdo.

Condimentos: sal, salsa de soja, glutamato monosódico, cebollas verdes, aceite licuado, pimienta.

Ejercicio:

1. Recoger y limpiar colza.

2. Cortar los tallos y las hojas de la colza en trozos pequeños.

3. Cortar el cerdo en rodajas y picar la cebolla.

4. Calentar la sartén con aceite y sofreír las lonchas de carne.

5. Sofreír hasta que la carne se ponga blanca. Agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante.

6. Añade los tallos de colza y sofríe primero.

7. Sofreír durante uno o dos minutos hasta que la rama de colza se deshaga.

8. Añade las hojas de colza y sofríe.

9. Añade la cantidad adecuada de pimienta en polvo y sofríe.

10. Añade la salsa de soja y revuelve uniformemente.

11. Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe, la colza producirá mucha humedad.

12. Finalmente añade un poco de glutamato monosódico al gusto.

Colza frita

Ingredientes: 250 gramos de colza.

Condimento: sal, glutamato monosódico, aceite mezclado.

Ejercicio:

1 Lavar y cortar la colza en dados y reservar.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentar hasta que esté 70% caliente.

3. Poner la colza en la cacerola de aceite y sofreírla.

4. Añade un poco de agua, añade sal y sofríe.

5. Añade un poco de glutamato monosódico antes de cocinar.